Londres: no Roast Peking Duck, ou Pato de Pequim, a macia carne é servida em fatias, junto com a pele. O Aromatic Crispy Duck, o célebre pato laqueado, é uma variação Roasted Peking Duck, com a diferença de que a carne é servida desfiada. Os pratos são acompanhados por uma espécie de panqueca muito fina e leve, pepino em tiras e alho porró. Come-se envolvendo a carne de pato nas panquecas. Uma delicia!
Londres: Peking Duck em Chinatown Leia mais!
Londres: comecei com a half pint da cerveja japonesa Kirin draft, só para variar um pouco, e com uma half pint da conceituada cask beer Young´s Bitter.
Londres: Covent Garden and Lamb & Flag pub Leia mais!
Rio de Janeiro: os velhos e bons pães de queijo de nossa impune juventude. Comemos bem, a ponto de me fazer sentir vontade de voltar.
Taberna da Glória, pratos fartos no tradicional bairro carioca Leia mais!
Londres: muitos dizem que a essência do prato está no tipo de cerveja Ale utilizado para fazer a massa de empanar.
Fish and Chips em Londres Leia mais!
Londres: fomos, então, ao Prince Albert, um pub grande, animado, com boa música e no volume certo. Não é nem muito tradicional, nem muito moderno, um lugar que poderia chamar de meu se morasse em Londres.
Londres: Prince Albert Pub and Earl of Lonsdale Leia mais!
Londres: saímos de Brick Lane e fomos mais a leste, já entrando na região de Whitechapel, para almoçar no restaurante Kolapata, de comida típica de Bangladesh.
Londres: Kolapata, comida típica de Bangladesh em Whitechapel Leia mais!
Londres: logo saímos para Brick Lane e nos perdemos pelas ruas em volta da região, um emaranhado gigante de feiras, galpões em meio a antigas fábricas, barracas com comida, brechós, antiquários e as mais fantásticas coisas. Foi junto com o Borough Market, o programa que mais curti em toda a viagem. São muitas coisas interessantes para se ver em pouco tempo.
Londres: Brick Lane and The Ten Bells pub Leia mais!
Londres: saímos para ir ao pub Hawley Arms, que ficou conhecido por ser frequentado pela Amy Winehouse. O lugar é bastante animado, mas a música um pouco acima do que considero ideal. Cada pub com seu público. Ficamos no segundo andar na área de fumante, apesar da fina chuva e do frio desafiantes. Dividi com a Muñeca uma half pint da boa Abbot Ale cask (uma velha conhecida minha) e uma pint da pilsner tcheca Budweiser.
Londres: Camden Town and The Hawley Arms Leia mais!
Rio de Janeiro: o Plebeu segue atravessando gerações, acumulando histórias e gerando as mais diversas opiniões entre os seus clientes e os seus passantes.
O Plebeu, cerveja gelada para um encontro entre amigos Leia mais!