Tonkotsu Ramen do Ikkousha

Ikkousha, Tonkotsu Ramen

Com osso de porco cozinhado durante um longo tempo – como manda a tradição – o caldo do Tonkotsu Ramen do Ikkousha se destaca por ser muito saboroso e consistente.

Yorimichi Izakaya

Yorimichi Izakaya, saquês, culinária japonesa, sake

São Paulo: o Yorimichi entra certamente na minha lista de melhores izakayas de Sampa, por sua elegância e aquela grelha donde saem algumas ótimas opções de petiscos como a barriga de porco com molho tarê.