Tonkotsu Ramen, o mais saboroso ramen japonês
É um ramen com um sabor profundo, cheio de umami e que dá uma satisfação maravilhosa, além de um conforto para a alma.
Tonkotsu Ramen
Kintaro: um izakaya japonês e um boteco paulistano
O Izakaya Kintaro no Bairro da Liberdade simboliza uma fusão fascinante entre a cultura dos izakayas japoneses e dos botecos brasileiros.
Bairro da Liberdade dicas e história
Uma lista de restaurantes japoneses que adoro ir quando estou no Bairro da Liberdade. Vocês conhecem a história desta tradicional região da cidade de São Paulo?
Tonkotsu do Naruto Ramen
Nada como um Lamen para aquecer do frio. Ainda mais sendo um Tonkotsu do Naruto Ramen, uma boa dica de restaurante japonês em Pinheiros.
Tonkotsu Ramen do Ikkousha
Com osso de porco cozinhado durante um longo tempo – como manda a tradição – o caldo do Tonkotsu Ramen do Ikkousha se destaca por ser muito saboroso e consistente.
Tonkotsu Barikote Ramen Maru no Jardim Paulista
São Paulo: o Tonkotsu Ramen, ramen à base de porco e legumes, é espetacular. O caldo lá tem sabor de verdade, fruto de um preparo ao longo de 15 horas.