Uma lista com 6 izakayas que eu gosto de frequentar em São Paulo. Dos tradicionais do Bairro da Liberdade até os moderninhos.
6 izakayas que você deve conhecer em São Paulo Leia mais!
Uma lista de restaurantes japoneses que adoro ir quando estou no Bairro da Liberdade. Vocês conhecem a história desta tradicional região da cidade de São Paulo?
Bairro da Liberdade dicas e história Leia mais!
São Paulo me causa enorme angústia por sua imensidão de possibilidades gastronômicas. A sensação que me dá e a de sempre estar engatinhando, distante de conhecer tudo o que a metrópole oferta de experiências. Mas é tão bom ter sempre algo novo a conhecer e de se surpreender! Em comemoração aos três anos de Diários Gastronômicos (completos em 9 de janeiro de 2013), resolvi publicar meu pequeno guia experiências gastronômicas pitorescas em São Paulo – nascido de anotações que faço em meus cotidianos na cultura do comer. Há mais faltas do que presenças nesta lista. Mas estejam certos de que ela será acrescida, mês a mês, de mais experiências para se curtir a gastronomia de Sampa. Deixo claro que a ordem da lista é por lembrança, sem hierarquia de preferência. Mas está organizada por zonas da cidade de São Paulo.
Pequena seleção de experiências gastronômicas pitorescas em São Paulo Leia mais!
São Paulo: Izakaya é uma espécie de clube de saquê e shochu (aguardente típico do Japão), que oferta pequenas porções de comida para se beliscar enquanto se bebe. Esta casa da Rua Barão de Iguape não foge a regra: são diversas opções de saquê e aguardentes a base de batata e trigo. Para compensar as doses, solicite uma porção de entradinhas denomidadas Otoshi – que variam de acordo com o dia.
Izakaya Issa Leia mais!