Kintaro: um izakaya japonês e um boteco paulistano
O Izakaya Kintaro no Bairro da Liberdade simboliza uma fusão fascinante entre a cultura dos izakayas japoneses e dos botecos brasileiros.
Tonkatsu
6 izakayas que você deve conhecer em São Paulo
Uma lista com 6 izakayas que eu gosto de frequentar em São Paulo. Dos tradicionais do Bairro da Liberdade até os moderninhos.
Izakaya Matsu
O Izakaya Matsu serve Teishokus a preços interessantes, com opções tradicionais da culinária Yoshoku. É um dos melhores izakayas do bairro de Pinheiros.
Kabura, ótimo izakaya no Bairro da Liberdade
São Paulo: o cardápio do tradicional restaurante de comida japonesa tem como especialidade as robatas – espetinhos grelhados. Há um pouco de tudo por ali e teria de voltar ao local uma dezena de vezes para conhecer com mais de propriedade a sua cozinha.
Ajissai e o Tonkatsu perfeito
São Paulo: O Ajissai serve o empanado de lombo de porco perfeito. São nestes momentos que eu acredito que fritar seja verdadeiramente uma arte. O Tonkatsu estava surpreendentemente crocante e sequinho por fora, ao passo que a carne do lombo permanecia molhada, suave e suculenta! Muito bom!