O Ajissai e um dos melhores tonkatsus de São Paulo

Close do tonkatsu do Ajissai mostrando a crosta dourada e crocante da farinha panko sobre o lombo suíno empanado.

No Ajissai boa parte de cardápio é dedicada à chamada culinária yōshoku, um conjunto de pratos que surgiu a partir da adaptação de receitas ocidentais ao gosto japonês.

Tonkotsu Ramen, o mais saboroso ramen japonês

Tonkotsu Ramen, comida japonesa, restaurante japonês, Lamen, Bairro da Liberdade, restaurante Ikkousha

É um ramen com um sabor profundo, cheio de umami e que dá uma satisfação maravilhosa, além de um conforto para a alma.

Kintaro: um izakaya japonês e um boteco paulistano

Izakaya Kintaro, Bairro da Liberdade, gastronomia japonesa, São Paulo, balcão de acepipes, sardinha marinada

O Izakaya Kintaro no Bairro da Liberdade simboliza uma fusão fascinante entre a cultura dos izakayas japoneses e dos botecos brasileiros.