Kintaro: um izakaya japonês e um boteco paulistano

Izakaya Kintaro, Bairro da Liberdade, gastronomia japonesa, São Paulo, balcão de acepipes, sardinha marinada

O Izakaya Kintaro no Bairro da Liberdade simboliza uma fusão fascinante entre a cultura dos izakayas japoneses e dos botecos brasileiros.

Cateto Bar: para curtir cervejas, queijos e embutidos artesanais

Cateto Bar Pinheiros, São Paulo

PERMANENTEMENTE FECHADO. TEXTO MANTIDO COMO MEMÓRIA GASTRONÔMICA PAULISTANA.

Bar do Luiz Fernandes, o melhor boteco de São Paulo

Bar do Luiz Fernandes, botequim, São Paulo, Mandaqui, bolinho

O Bar do Luiz Fernandes está no topo da lista entre os dez botecos mais importantes de São Paulo para mim. Um bar com alma e história, além de ótimos bolinhos.

Uma jornada gastronômica ao Peru

Chicharron, Cuzco, Peru, comida de rua

Algumas imagens de pratos que comi, paisagens e registros que vivi em minha jornada pelo Peru.