Bairro da Liberdade dicas e história

Bairro da Liberdade

Uma lista de restaurantes japoneses que adoro ir quando estou no Bairro da Liberdade. Vocês conhecem a história desta tradicional região da cidade de São Paulo?

Pequena seleção de experiências gastronômicas pitorescas em São Paulo

Bar do Luiz Fernandes, botequim, Sao Paulo, Mandaqui, bolinho

São Paulo me causa enorme angústia por sua imensidão de possibilidades gastronômicas. A sensação que me dá e a de sempre estar engatinhando, distante de conhecer tudo o que a metrópole oferta de experiências. Mas é tão bom ter sempre algo novo a conhecer e de se surpreender! Em comemoração aos três anos de Diários Gastronômicos (completos em 9 de janeiro de 2013), resolvi publicar meu pequeno guia experiências gastronômicas pitorescas em São Paulo – nascido de anotações que faço em meus cotidianos na cultura do comer. Há mais faltas do que presenças nesta lista. Mas estejam certos de que ela será acrescida, mês a mês, de mais experiências para se curtir a gastronomia de Sampa. Deixo claro que a ordem da lista é por lembrança, sem hierarquia de preferência. Mas está organizada por zonas da cidade de São Paulo.

Kara Misso Lamen no Lamen Kazu

Lamen Kazu, Liberdade, São Paulo

O Lamen Kazu é uma tradicional casa de hamen do bairro da Liberdade. Entre os destaques está o Kara Misso Lamen, caldo a base de missô apimentado.