São Paulo: a unidade do clássico bolinho sai a R$ 8,00. No centro, o ovo de galinha caipira fica com a gema no ponto de moleza ao redor de uma carne moída bem temperada e casquinha crocante. Gostoso demais.
O bolovo do Boca de Ouro Leia mais!
São Paulo: e fiquei hipnotizado pelo Sanduíche de Barriga de Porco Braseada de tal forma que não consegui enxergar outra opção aquela noite. Não quero parecer exagerado nos elogios, mas aquele sanduíche estava de ajoelhar.
Arturito e o Sanduíche de Barriga de Porco Braseada Leia mais!
Conhecido pelo peculiar nome de C… do Padre, por estar atrás da Igreja de N. Sra do Monte Serrate, em Pinheiros, o Bar das Batidas é um clássico de São Paulo.
Bar das Batidas, o conhecido C… do Padre, em Pinheiros Leia mais!
Tudo na Bráz Pizzaria começa no Pão de Calabresa, que é o culpado por eu nunca ter conseguido pedir qualquer outra entrada por lá.
Bráz Pizzaria: pão, pizza, azeite e chope cremoso Leia mais!
O Empório Alto dos Pinheiros é um verdadeiro templo cervejeiro. São cerca de 400 rótulos espalhados por diversas estantes. Além das várias opções de chopes!
Chopes especiais no Empório Alto dos Pinheiros Leia mais!
São Paulo: além de seu clima bacana, o restaurante reúne um conjunto de atrativos que tem como consequência as mesas cheias quase que diariamente: uma cozinha árabe boa e preços bem acessíveis.
Pita Kebab – comida árabe em Pinheiros Leia mais!
São Paulo: o lugar é para profissionais. As peças altas de hambúrguer, muito suculentas, são servidas mal passadas – como manda a regra. O maior desafio é decidir por algumas das muitas opções tentadoras do cardápio como o Hooligan (hambúrguer, cheddar, picles, bacon e uma potente maionese de raiz forte por R$ 28). Ou o Hot Rum, altamente – e somente – recomendado aos amantes de pimenta (hambúrguer, mussarela, mix de pimentas frescas salteados em rum e sour cream por R$ 27,00).
Meats, hambúrgueria de respeito em Pinheiros Leia mais!
Foi com espanto que reagi ao tamanho do filé à parmegiana do Degas em Pinheiros. Atende confortavelmente três seres humanos com fome.
Degas, a Casa do Filé à Parmegiana Leia mais!
A parada para um almoço nordestino no Bar do Biu é perfeita após um passeio pela feira da Praça Benedito Calixto, em Pinheiros.
Bar do Biu, comida nordestina na Praça Benedito Calixto Leia mais!
São Paulo me causa enorme angústia por sua imensidão de possibilidades gastronômicas. A sensação que me dá e a de sempre estar engatinhando, distante de conhecer tudo o que a metrópole oferta de experiências. Mas é tão bom ter sempre algo novo a conhecer e de se surpreender! Em comemoração aos três anos de Diários Gastronômicos (completos em 9 de janeiro de 2013), resolvi publicar meu pequeno guia experiências gastronômicas pitorescas em São Paulo – nascido de anotações que faço em meus cotidianos na cultura do comer. Há mais faltas do que presenças nesta lista. Mas estejam certos de que ela será acrescida, mês a mês, de mais experiências para se curtir a gastronomia de Sampa. Deixo claro que a ordem da lista é por lembrança, sem hierarquia de preferência. Mas está organizada por zonas da cidade de São Paulo.
Pequena seleção de experiências gastronômicas pitorescas em São Paulo Leia mais!