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14 de março de 2026
Diários Gastronômicos

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comilanças, reflexões culinárias e filosofias de botequim

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Cervantes, Copacabana

Cervantes Copacabana reabre com nova proposta

Os sanduíches seguem lá como destaque do cardápio do Cervantes Copacabana e ao menos no que tange o de pernil, eu tiro o meu chapéu.

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Vista do bairro da Urca

Bar Urca, boa comida, vista linda

Poucos restaurantes do Rio de Janeiro contam com uma vista tão estonteante da cidade como a do Bar Urca. Melhor ainda é curtir o visual com boa comida e chope gelado.

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Pavao Azul, boteco, Copacabana, Rio de Janeiro, patanisca

Pataniscas e bolinhos de bacalhau

As pataniscas do Pavão Azul são uma espécie de bolinhos de bacalhau? Não é por aí. Saiba a diferença entre esses bolinhos típicos do Rio de Janeiro.

Pataniscas e bolinhos de bacalhau Leia mais!
Restaurante Shirley

Restaurante Shirley, o espanhol do Leme

Clássico espanhol do Leme, o Restaurante Shirley tem ótima cozinha focada nos frutos do mar e preços ainda justos, dentro do seu padrão.

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Parada de Copa, o novo Cervantes

No Parada de Copa a equipe do velho Cervantes se abrigou, trazendo o saber fazer dos célebres sanduíches com queijo e abacaxi. O fechamento do …

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feijuca paulistana, feijoada

As Feijoadas do Rio de Janeiro e de São Paulo

Rio de Janeiro: partindo da mesa de um bar de um mineiro, na companhia de cerveja gelada e de um filósofo de garfo e copo, uma análise quase especulativa sobre o motivo das feijoadas de botequim da cidade Rio de Janeiro serem melhores do que as de São Paulo.

As Feijoadas do Rio de Janeiro e de São Paulo Leia mais!
Porco Amigo Bar, torresmo

Porco Amigo Bar em Botafogo

om jeitão descontraído, equipe muito simpática e um cardápio bastante interessante, o bar é um destino fundamental para apaixonados por carne suína e torresmos crocantes.

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Cantinho das concertinas

Cantinho das Concertinas, boteco de alma portuguesa

Do Rio de Janeiro: boteco de alma portuguesa clássico da Cadeg e ponto de parada obrigatório para um crocante bolinho de bacalhau, um dos melhores do Rio de Janeiro.

Cantinho das Concertinas, boteco de alma portuguesa Leia mais!
Quick Galetos, Copacabana

Quick Galetos, Copacabana

Do Rio de Janeiro: desconfio que o Quick sirva o melhor galeto de Copacabana, além de uma espetacular farofa de ovos e banana.

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Rio Minho, Cabaca do Rio Minho, boteco do Rio Minho, comida portuguesa, comida carioca

Cabaça do Minho e melhor risole de camarão do Rio

Rio de Janeiro: o risole, pequenino, bem frito e com recheio perfeito e delicioso de camarão, é uma das muitas delicias servidas no Cabaça do Minho, anexo ao Rio Minho.

Cabaça do Minho e melhor risole de camarão do Rio Leia mais!

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