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O Rei do Filet, um clássico restaurante de São Paulo

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O Rei do Filet, Filet do Moraes, República, restaurante tradicional, São Paulo

São Paulo: aberto em 1929, ao longo dos seus muitos anos de vida o restaurante foi ponto de encontro de políticos, intelectuais, artistas e outras figuras célebres da cidade. Todos atrás do carro chefe – a estrela pela qual a fama da casa se espalhou além das fronteiras daquela metrópole – o Filet. O endereço original na região da República é um lugar singelo, com salão comprido, azulejos nas paredes, ventiladores de ferro presos no alto. Como entrada recomendo o croquete de carne, que é muito bom.

Mercadão de São Paulo

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Mercado Municipal de São Paulo, Mercadão, Mercado da Cantareira

São Paulo: um dos programas turísticos mais famosos de Sampa, o Mercado Municipal é um parque de diversão gastronômico.

Zinho Bier e a famosa costela no bafo de Benfica

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Zinho Bier, Benfica, Costela de boi, Rio de Janeiro

Rio de Janeiro: sempre que uma costela cruzava o salão o povo ali presente parecia querer aplaudir. É um prato imponente e muito saboroso. O segredo de sua maciez (desmancha a cada garfada) parece estar no fato de ficar durante horas sob molho de vinho e ervas finas.

Villinha Chopp Botecaria, simpático e movimentado bar de Piracicaba

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Villinha Chopp Botecaria, Piracicaba. boteco

Piracicaba: Como o nome já indica, se trata de uma filial menor do Villa Chope, bar tradicional da cidade, que também não ficava distante do hotel. No entanto, a casa pequena – inaugurada em 2008 – nos pareceu mais aconchegante. Sem dúvida, por lá, o Vilinha tem o seu destaque. A começar pelo ótimo chopp, no nível de algumas boas casas de São Paulo.