Arroz Chaufa

Doña Bertha, restaurante peruano raíz nos Campos Elíseos

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Ceviche mixto com peixe, camarão, lula, cebola roxa e leite de tigre servido no restaurante Dona Bertha, em São Paulo.

O Doña Bertha é o que podemos literalmente dizer que é um restaurante familiar. A própria Doña Bertha cuida da parte da cozinha enquanto seus filhos, Marco e Martín Suárez, ajudam no salão e na administração do negócio.

Rinconcito, comida peruana

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Riconcito Peruano, comida peruana, Centro de Sao Paulo

São Paulo: o restaurante, que por muito tempo era um segredo reservado para a comunidade de imigrantes da cidade, hoje é um dos mais famosos representantes da culinária peruana – com foco principalmente na típica comida limeña – em Sampa