Del Mar, boteco espanhol da Rua dos Andradas
São Paulo: por sua originalidade, despojamento, atendimento, comida boa a preços justos – além do ótimo chope – a Chopperia Del Mar está em minha lista de botequins imperdíveis de São Paulo.
André Comber
Black Burger do Z Deli: burger com tutano
De São Paulo: o Black Burger, do Z Deli Sandwich Shop, reúne em um mesmo pão uma deliciosa e suculenta carne, no ponto certo (sanguinolenta), com tutano e molho rôti. É tanto tutano que este chega a escorrer na primeira mordida. Um negócio de louco, estou quase voltando lá para comer outro!
Sukiya – Tokyo bowls & Noodles
São Paulo: o endereço da Saúde apresenta a nova roupagem, com ambiente mais moderno e aconchegante – afastando-se um pouco do conceito de lanchonete, para se aproximar mais de um restaurante de comida rápida. As paredes são todas decoradas com mangá, anime e nebuta o que dá um caráter jovem e pop ao local. O clima é muito bacana e, de fato, atende tanto quem busca uma refeição ligeira, como aqueles que desejam esticar o papo com amigos no almoço ou jantar.
Friccò & Sauro d’Italia embutidos artesanais
O Friccò & Sauro d’Italia está permanentemente fechado.
Casa do Porco, do chef Jefferson Rueda
São Paulo: o nome resume toda a essência do local: lá é a casa da carne de porco em São Paulo, um santuário onde é este animal é tratado de forma sagrada, valorizado em todos os detalhes, preparado – com respeito e esmero – de todas as maneiras possíveis.
Restaurante Rampinha, comida portuguesa da Praça da Bandeira
Rio de Janeiro: bolinho de bacalhau imperdível e excelente, comida portuguesa bem-feita e a preços acessíveis.
Aé Sagarana: petiscos, cachaças e muitos chopes especiais
BAR FECHADO. TEXTO MANTIDO APENAS COMO MEMÓRIA CULTURAL E GASTRONÔMICA DA CIDADE DE SÃO PAULO.
O clássico Galeto Central da Carioca
Rio de Janeiro: o Galeto Central, para mim, está na lista das casas de galeto fundamentais do Rio. É destas que, se você é um apreciador do estilo, não deve deixar de conhecer.