As Feijoadas do Rio de Janeiro e de São Paulo

feijuca paulistana, feijoada

Rio de Janeiro: partindo da mesa de um bar de um mineiro, na companhia de cerveja gelada e de um filósofo de garfo e copo, uma análise quase especulativa sobre o motivo das feijoadas de botequim da cidade Rio de Janeiro serem melhores do que as de São Paulo.

Polvo com arroz de Brócolis, um clássico do Rio

polvo com arroz a brocolis

Incorporado ao cardápio dos botequins do Rio de Janeiro através dos imigrantes portugueses e galegos, se tornou um clássico da gastronomia carioca.

Porco Amigo Bar em Botafogo

Porco Amigo Bar, torresmo

om jeitão descontraído, equipe muito simpática e um cardápio bastante interessante, o bar é um destino fundamental para apaixonados por carne suína e torresmos crocantes.

Hocus Pocus DNA

Hocus Pocus DNA, Botafogo

Além de oferecer os ótimos rótulos da cervejaria, o Hocus Poucos DNA também serve petiscos bastante interessantes.

Cantinho das Concertinas, boteco de alma portuguesa

Cantinho das concertinas

Do Rio de Janeiro: boteco de alma portuguesa clássico da Cadeg e ponto de parada obrigatório para um crocante bolinho de bacalhau, um dos melhores do Rio de Janeiro.

Rotisseria Sírio Libaneza, a esfiha do Rio de Janeiro

Rotisseria Sirio Libaneza

Do Rio de Janeiro: a Rotisseria Sírio Libaneza me fez uma vez mais feliz com aquela esfiha de carne maravilhosa, uma das melhores do Rio

Quick Galetos, Copacabana

Quick Galetos, Copacabana

Do Rio de Janeiro: desconfio que o Quick sirva o melhor galeto de Copacabana, além de uma espetacular farofa de ovos e banana.

Cabaça do Minho e melhor risole de camarão do Rio

Rio Minho, Cabaca do Rio Minho, boteco do Rio Minho, comida portuguesa, comida carioca

Rio de Janeiro: o risole, pequenino, bem frito e com recheio perfeito e delicioso de camarão, é uma das muitas delicias servidas no Cabaça do Minho, anexo ao Rio Minho.

Bacalhau na Cadeg – Empório Gourmet Show

Emporio Gourmet, Cadeg

Rio de Janeiro: o Bacalhau Empanado em Farinha Panko merece uma visita ao Empório Gourmet, Deli-restaurante na Cadeg.