São Paulo: O Ajissai serve o empanado de lombo de porco perfeito. São nestes momentos que eu acredito que fritar seja verdadeiramente uma arte. O Tonkatsu estava surpreendentemente crocante e sequinho por fora, ao passo que a carne do lombo permanecia molhada, suave e suculenta! Muito bom!
Ajissai e o Tonkatsu perfeito Leia mais!
Para quem deseja um prato de massa caseira bacana a um preço bem em conta, a Cantina Donanna é o lugar certo e a definição perfeita de uma típica cantina.
Cantina Donanna, boas massas caseiras e preços em conta Leia mais!
São Paulo: a equipe é bastante gentil, conhece bem o cardápio (podem pedir dicas sem medo) e serve com muita ligeireza. Mal escolhi e o meu almoço já estava à mesa. Acabou tão rápido quanto veio. Foi uma bela refeição a um custo-benefício excelente. Para o Sertão eu certamente voltarei.
O carneiro Do Sertão, restaurante nordestino no Bixiga Leia mais!
O Galeto do Sat´s é um grande braseiro de Copacabana, com pedidas imperdíveis como o galeto de pele crocante, coração de frango, o pão de alho e farova de ovo.
Farofa com Galeto: as saideiras no Galeto Sat´s Leia mais!
Bogotá: em minha passagem por Bogotá não poderia deixar de provar o prato mais tradicional da capital colombiana: o Ajiaco Santaferreño. O Ajiaco é um tipo de sopa comum em diversas partes da América Latina. Suas origens remontam a culturas pré-colombianas e o nome está relacionado aparentemente ao uso de aji – apesar de que em muitos países, incluso a Colômbia, o caldo não seja acrescido desta pimenta atualmente.
Ajiaco Santaferreño: culinária tradicional de Bogotá, na Colômbia Leia mais!
ESTAURANTE PERMANENTEMENTE FECHADO. TEXTO MANTIDO APENAS COMO MEMÓRIA GASTRONÔMICA.
Os sanduíches inusitados do Abu-Zuz Leia mais!
BAR PERMANENTEMENTE FECHADO. TEXTO MANTIDO COMO MEMÓRIA GASTRONÔMICA PAULISTANA.
O Catarina, para quem gosta de frutos do mar Leia mais!
São Paulo: a combinação de bons preços e boa cozinha espanhola atrai um público variado ao bar, que já está por ali desde 1999 – tempo suficiente para poder ser tratado com o tradicional.
Don Mariano, boa cozinha espanhola a um preço mais camarada Leia mais!
Rio de Janeiro: no meio da inflação que toma os valores dos serviços no Rio de assalto, este restaurante simples e bom ainda mantém a faixa de preços de seus pratos, principalmente na hora do almoço, dentro de um patamar aceitável. Oferta algumas opções realmente interessantes de peixes e frutos do mar, além de pratos clássicos e confortáveis como strogonoff, filés de todo tipo, carne assada com purê e por ai vai.
La Trattoria, traição em massas e frutos do mar em Copacabana Leia mais!
O Ugue’s é um boteco que tem qualidades que vão muito além da boa cumbuca de feijão, como as elogiadas coxinhas de galinha, os Pê-eFes e sanduíches.
Ugue’s: boa feijoada, bom boteco Leia mais!