comilanças, reflexões culinárias e filosofias de botequim
São Paulo: o Tonkotsu Ramen, ramen à base de porco e legumes, é espetacular. O caldo lá tem sabor de verdade, fruto de um preparo ao longo de 15 horas.
Tonkotsu Barikote Ramen Maru no Jardim Paulista Leia mais!
O Borger Burger para quem busca um bom hambúrguer, sem muitas firulas, e de saída rápida. As Crinkle Fries – fritas crocantes e deliciosas – são indispensáveis.
Borger Burger, bons hambúrgueres em Pinheiros Leia mais!
O Hot Pork nasceu como uma das criações de Jefferson Rueda para o cardápio da Casa do Porco. Fez tanto sucesso que o Chef resolver abrir uma lanchonete exclusivamente dedicada a ele.
Hot Pork de Jefferson Rueda Leia mais!
De São Paulo: do Vale do Jequitinhonha a saborosa comida meio baiana, meio mineira
A Baianeira, as tradições do Vale do Jequitinhonha na Barra Funda Leia mais!
A Wursteria serve ótimas opções de salsichas e linguiças artesanais que podem vir em sanduíches ou pratos, ao gosto de cada um.
Wursteria, embutidos artesanais na Tijuca Leia mais!
De São Paulo: em sua pequena birosca árabe no Largo do Paissandu o sírio Aboud serve, com muita simpatia, um dos melhores shawarmas de São Paulo, por um preço inacreditavelmente em conta.
Shawarma do Aboud no Largo do Paissandu Leia mais!
São Paulo: com a chegada do C6, o Mercado de Pinheiros ganha uma ótima casa de hambúrgueres, para se juntar a outros destinos também relevantes do local.
C6 Burger, a hamburgueria do Mercado de Pinheiros Leia mais!
Do Rio de Janeiro: a Rotisseria Sírio Libaneza me fez uma vez mais feliz com aquela esfiha de carne maravilhosa, uma das melhores do Rio
Rotisseria Sírio Libaneza, a esfiha do Rio de Janeiro Leia mais!
São Paulo: a Casa de Ieda serve – em minha humilde opinião – o melhor Baião de Dois que eu já comi até hoje no eixo Rio-São Paulo. É isso mesmo! Um prato saboroso, com gosto, desses que a gente sabe que é feito com afeto.
Casa de Ieda: comida da Chapada Diamantina, com afeto Leia mais!
O Aska é destino tradicional na Liberdade para quem é fã de lamen. Muito antes da moda dos ramens se consolidar em Sampa, esse clássico restaurante já era uma referência no assunto.
Aska, tradicional restaurante de lamen no Bairro da Liberdade Leia mais!