Cobal do Humaitá, Botafogo, Rio de Janeiro, Joaquina

Joaquina Bar: um lugar bem acertado

Rio de Janeiro: o Bar Joaquina não é um local que me desperte um desejo louco de ir, ou que ofereça alguma comida que eu realmente ame, mas por outro lado é um lugar bem acertado, que não tem erro. O cardápio contempla algumas comidinhas boas, a cerveja está sempre gelada. Para quem prefere servem um bom chope e o serviço é impecável. Então por que eu não o amo? Porque eu sou um chato.

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Londres, Chinatown, comida chinesa

Londres: Peking Duck em Chinatown

Londres: no Roast Peking Duck, ou Pato de Pequim, a macia carne é servida em fatias, junto com a pele. O Aromatic Crispy Duck, o célebre pato laqueado, é uma variação Roasted Peking Duck, com a diferença de que a carne é servida desfiada. Os pratos são acompanhados por uma espécie de panqueca muito fina e leve, pepino em tiras e alho porró. Come-se envolvendo a carne de pato nas panquecas. Uma delicia!

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Restaurante Lamas, Flamengo, comida carioca

O menu bíblia do Café Lamas

Rio de Janeiro: os Filés, tanto para os novatos quanto para os veteranos (à Francesa, Oswaldo Aranha, etc.) sempre são uma ótima pedida. No entanto, o cardápio do velho restaurante reserva belos pedidos para quem deseja escapar dos preços salgados (fruto da fama e só – sem desmerecer a qualidade).

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