São Paulo: decoração muito bem acertada, com um quê de bistrô aconchegante e elegante, e uma maravilhosa trilha sonora: jazz na veia. O cardápio segue a linha da tradicional comida parisiense.
Um programa bem legal de São Paulo aos domingos é visitar a Feira do Bixiga e almoçar em uma cantina tradicional da região, como na Cantina Roperto.
Rio de Janeiro: falando um pouco mais sobre o tombamento dos botequins do Rio de Janeiro pela prefeitura, como acabei de dizer, se tratou de um ato para preservar exemplares de botequins e não botecos da cidade. Todos os inclusos na lista merecem estar lá. No entanto, outros não incluídos talvez merecessem mais do que alguns presentes. Faz parte do jogo. Como disse em artigo anterior, o mais importante do ato foi simplesmente jogar luz sobre o tema. Quem sabe outros tombamentos virão, até chegarmos finalmente alguns botecos clássicos que devem ser preservados.
São Paulo: é considerado com um dos melhores restaurantes árabes de São Paulo. Foi lá que eu comi – até hoje – o melhor kibe cru da minha vida. A carne desmancha na boca, é macia e de sabor muito leve.
São Paulo: ponto já tradicional de parada dos frequentadores da simpática Feira da Praça Benedito Calixto, aos sábados, esta barraca serve cerca de uma dezena de sabores de pastel, com a gentileza do comandante Cícero e a sua eficiente equipe – sempre pronta para as horas de maior movimento.
São Paulo: com estilo tasca-botequim de grife, a casa agrada tanto pelo ambiente quanto pelo cardápio de comidinhas portuguesas. Os preços podem não ser para todos os bolsos, mas não há do que reclamar, pois as opções como bolinhos de bacalhau, alheiras e bacalhau em lascas (entre outros) são muito bem feitos. O serviço é bom e o chope cremoso e leve.
Rio de Janeiro: Roteiro com alguns dos bares incluídos no tombamento de botequins realizado pela Prefeitura do Rio.
Rio de Janeiro: de uma maneira ou outra, toda a discussão em cima dos botequins e, também, sobre a típica gastronomia carioca já é fundamental para a preservação desta cultura e já vale mais do que um tombamento oficial.
São Paulo: uma boa dica para quem quer fugir do burburinho dos outros bares da Vila Madalena e curtir um fim de tarde mais calmo num boteco família.
São Paulo: casca impecavelmente crocante, recheio macio, bem equilibrado e de tempero leve, sem o excesso de alho típico da gastronomia carioca. Boa relação entre batata e bacalhau.