Bar da Amendoeira: tradição, sombra e petiscos em Maria da Graça
O Bar da Amendoeira é um daqueles lugares que sintetizam a alma dos botecos da Zona Norte carioca.
angú à baiana
Gato de Botas: o boteco dos mil acepipes em Vila Isabel
O Bar Gato de Botas poderia muito bem ser definido como uma espécie de Adega Pérola da Zona Norte quando nos deparamos com a quantidade de petiscos no balcão.
Galeto 183, clássico restaurante da Rua de Santana
Rio de Janeiro: o Galeto 183 é um lugar de comida boa, barata e farta. São muitas as opções do cardápio como o cozido, o cabrito, o galeto propriamente dito e os as peças de filé mignon. Porém sem dúvida merece destaque o Angu a Baiana – feito a partir da receita do antológico Angu do Gomes. Com clima descontraído, positivamente caótico e movimentado, é um bom programa para almoços durante a semana ou no sábado.
As comidas de rua do Rio durante o carnaval em Madureira
Rio de Janeiro: pratos típicos da gastronomia carioca e que aos poucos vem desaparecendo das mesas de outras regiões da capital.
Os Caldos e Sopas da esquina da Rua Dona Mariana
Rio de Janeiro: o cardápio muda todo dia, com exceção do Angu à Baiana e a Sopa de Ervilha, servidos durante toda a semana, e o Caldo Verde (segundas e terças). Segundo Carlos, o dia de movimento mais forte é na sexta, principalmente de clientes atrás do Bobó de Camarão e o Estrogonofe de Frango – um sucesso, como destacou. Na média chegam a circular 100 pessoas diariamente que consomem cerca de sete panelas de caldos e sopas por dia.