No coração do Centro de São Paulo, na região da República, está um verdadeiro patrimônio gastronômico paulistano: o Lanches Estadão. Aberta em 1968 e assumida pelos atuais proprietários em 1974, a lanchonete é conhecida pelo seu icônico sanduíche de pernil, servido 24 horas por dia.
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15 estilos de sanduíches imperdíveis para se conhecer em São Paulo, são lanches que compõe um verdadeiro mosaico sanduícheiro paulistano.
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O Borger Burger para quem busca um bom hambúrguer, sem muitas firulas, e de saída rápida. As Crinkle Fries – fritas crocantes e deliciosas – são indispensáveis.
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O Hot Pork nasceu como uma das criações de Jefferson Rueda para o cardápio da Casa do Porco. Fez tanto sucesso que o Chef resolver abrir uma lanchonete exclusivamente dedicada a ele.
Hot Pork de Jefferson Rueda Leia mais!
Do Rio de Janeiro: a Rotisseria Sírio Libaneza me fez uma vez mais feliz com aquela esfiha de carne maravilhosa, uma das melhores do Rio
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O falafel é servido no pão (R$ 22,00) ou no prato (R$ 25,00) com vinagrete de tomate e pepino, picles de berinjela, pepino chucrute regado com uma farta camada de Tahina. A diferença entre o prato e o lanche está apenas no tamanho (no prato vem mais bolinhos). Para quem tem dúvidas em pedir no prato ou não pão, a sugestão é: peça no prato e monte você mesmo o seu sanduíche, curtindo um pouco no pão e um pouco no prato.
Falafel Malka no Bom Retiro Leia mais!
São Paulo: a lanchonete tem como singularidade seguir as regras da cozinha kosher na elaboração dos seus pratos rápidos. Mas engana-se quem pensa que o público se restringe apenas a comunidade judaica da região. Algumas pedidas do local são conhecidas muito além-bairro e agradam a todas as crenças gastronômicas – como um tentador Hambúrguer que mescla carne bovina e de cordeiro (quase não resisti) e os sanduíches típicos das ruas de Israel com o Falafel, Shawarma e Sabich.
Os ótimos lanches judaicos da Lanchonete Pinati Leia mais!
O Kebab Paris inspirou-se kebaberias de Paris. Servem um ótimo Kebab de Cordeiro e tem endereços na Pompeia e Vila Leopoldina.
Kekab de cordeiro ao estilo Paris no Kebab Paris Leia mais!
São Paulo: conhecido também por sua deliciosa feijoada de cumbuca, esta casa de clima singelo, descontraído e animado é um fiel representante da classe de botecos puro sangue na capital. Tirei um início de noite de sexta-feira só para conhecer a sua tão falada coxinha – que havia tempo eu queria devorar.
Coxinha de frango do Ugue´s Leia mais!
ESTAURANTE PERMANENTEMENTE FECHADO. TEXTO MANTIDO APENAS COMO MEMÓRIA GASTRONÔMICA.
Os sanduíches inusitados do Abu-Zuz Leia mais!