Cuscuz paulista do Platibanda
ESTABELECIMENTO FECHADO. TEXTO MANTIDO COMO MEMÓRIA DA GASTRONOMIA PAULISTANA.
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La Sanguchería comida peruana para refeições rápidas
ESTABELECIMENTO FECHADO. TEXTO MANTIDO APENAS COMO MEMÓRIA GASTRONÔMICA PAULISTANA.
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Bar do Betinho, um clássico da Vila Madalena
RESTAURANTE FECHADO. TEXTO MANTIDO COMO MEMÓRIA GASTRONÔMICA PAULISTANA.
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Meats, hambúrgueria de respeito em Pinheiros
Depois de 12 anos de funcionamento a Meats fechou as portas no seu endereço na Rua dos Pinheiros em setembro de 2024. Com muito pesar também que recebi a noticia do falecimento de Paulo Yoller em janeiro de 2025, o chef que criou esta famosa hamburgueria. O texto foi mantido como memória gastronômica da cidade de São Paulo.
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Jiló Chips do A Lapinha
ESTABELECIMENTO FECHADO
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Pernil aperitivo no Bar do Costa
PERMANENTEMENTE FECHADO. TEXTO MANTIDO COMO MEMÓRICA GASTRONÔMICA CARIOCA.
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Anticuchos peruanos no Killa
RESTAURANTE PERMANENTEMENTE FECHADO. TEXTO MANTIDO COMO MEMÓRIA GASTRONÔMICA.
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A Casa Portuguesa
RESTAURANTE PERMANENTEMENTE FECHADO. TEXTO MANTIDO COMO MEMÓRIO GASTRONÔMICA DE SÃO PAULO, ESPECIALMENTE DO BAIRRO DE PINHEIROS, QUE VEM SOFRENDO UMA INSANA TRANSFORMAÇÃO.
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Bar Sabiá, ponto de parada tradicional na Rua Purpurina
São Paulo: chopp Eisenbahn com uma tirada impecável e um cardápio recheado de petiscos interessantes.
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Restaurante Tonel, tasca portuguesa na Chácara Santo Antônio
RESTAURANTE PERMANENTEMENTE FECHADO. TEXTO MANTIDO COMO MEMÓRIA GASTRONÕMICA PAULISTANA.
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