Restaurante Tonel, tasca portuguesa na Chácara Santo Antônio
RESTAURANTE PERMANENTEMENTE FECHADO. TEXTO MANTIDO COMO MEMÓRIA GASTRONÕMICA PAULISTANA.
memória
O Bar Catarina e seus petiscos do mar
PERMANENTEMENTE FECHADO. TEXTO MANTIDO COMO MEMÓRIA GASTRONÔMICA PAULISTANA.
Bar Luiz, comida alemã na Rua da Carioca
BAR PERMANENTEMENTE FECHADO. TEXTO MANTIDO COMO MEMÓRIA GASTRONOMICA CARIOCA. O BAR LUIZ FOI UM BOTEQUIM HISTÓRICO DO RIO DE JANEIRO, FAMOSO POR SUA COMIDA ALEMÃ E O PRIMEIRO A SERVIR CHOPE NA CIDADE.
Bar da Dona Maria, extraordinário boteco da região da Muda
BAR PERMANENTEMENTE FECHADO. TEXTO MANTIDO COMO MEMÓRIA GASTRONOMICA CARIOCA, O BAR DA DONA MARIA FOI UM IMPORTANTE BOTEQUIM DO RIO DE JANEIRO.
Restaurante 28, um histórico lugar para um ávido arqueólogo de botequins
ESTABELECIMENTO FECHADO – TEXTO MANTIDO APENAS PARA REFERÊNCIA E PESQUISA HISTÓRICA
Cedro do Líbano
O RESTAURANTE CEDRO DO LÍBANO FOI UMA TRADICIONAL CASA DE COMIDA LIBANESA NA REGIÃO DA SAARA, NO RIO DE JANEIRO. INFELIZMENTE FECHOU AS PORTAS. O TEXTO FOI MANTIDO COMO MEMÓRIA DA GASTRONOMIA DO RIO DE JANEIRO
De Feixe de Ouro a Casarão Esteves
BAR FECHADO. TEXTO MANTIDO APENAS PARA MEMÓRIA GASTRONÔMICA DO RIO DE JANEIRO.
Mercearia São Pedro
São Paulo: a casa é um misto de mercearia e sebo de livros e virou um ponto de encontro para os apreciadores de literatura e poesia e de cinema (já que no meio da bagunça também há uma locadora de filmes). Servem um pernil de respeito, muito bem temperado e preparado, além de cervejas muito geladas. A Mercearia São Pedro, sem dúvida, é um desses lugares que vale adotar – se você conseguir arrumar um lugar para sentar.
Chico & Alaíde no Leblon
Chico & Alaíde: a reunião da boa cozinha de Alaíde e da simpatia de Chico (os ex-Bracarense) só poderia ter como resultado um ótimo botequim. Os carros chefes da casa são os bolinhos e outros salgados criativos como o Tijolinho de Bacalhau e o Choquinho de Camarão ao bastante solicitado Bolinho de Feijoada.