Bar da Rampa, fantástica vista e frutos do mar
PERMANENTEMENTE FECHADO. TEXTO MANTIDO COMO MEMÓRIA GASTRONÔMICA CARIOCA.
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bom e barato / botecos / botequins / brasileira / comida de boteco / degustar cachaças / paulistana / Tiquim / variada
Os bolovos do Bar Tiquim
O Bar Tiquim me ganhou por seu clima despretensioso, mas também por seu cardápio de botequices criativo com ótimos bolovos e o ambiente agradável de boteco de bairro.
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Bar Madrid, o novo botequim clássico da Tijuca
Rio de Janeiro: o Bar Madrid, não à toa, vem ganhando fãs entre amantes de botequins cariocas. É um boteco autêntico, com cardápio criativo e, claro, cerveja servida gelada – como pede o clima carioca. Entrou para minha lista de ouro na cidade.
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bom e barato / botecos / brasileira / comida de boteco / delicatessen / empório / Mercado da Lapa / mercados, lojas e empórios gourmet / paulistana / por cozinha / quiosque / box / barraca / Recanto da Lapa / tradicional
Lanche de pernil no Mercado da Lapa
São Paulo: longe de ter fama dos tradicionais bares do Mercado da Cantareira, os botecos do Mercadão da Lapa me agradam por sua singeleza, os preços honestos e também pelos ótimos lanches e PFs. É o caso do Recanto da Lapa no Box 92 e o seu delicioso sanduíche de pernil.
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bom e barato / botecos / botequins / brasileira / Café e Restaurante Gracioso / carioca / comida de boteco / restaurante / tradicional
Restaurante Gracioso da Saúde
Rio de Janeiro: depois daquele glorioso cozido de terça comeria o resto semana no Gracioso se pudesse: na quarta a Dobradinha; na quinta a Feijoada e sexta o Polvo com Arroz à Brócolis. Ou, como meu amigo muito recomendou: a Carne Seca com Tutu à Mineira de todo o dia. Grande botequim!
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Os petiscos criativos do Bar do Momo
Rio de Janeiro: o Bar do Momo se destaca por sua cozinha criativa que foge do lugar comum quando o assunto é pé-sujo. Assim como o caso de outro famoso bar da Zona Norte, o Da Gema, seus petiscos diferentes vem contribuindo para enriquecer e colorir cada vez mais a típica culinária botequeira carioca.
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bom e barato / botecos / botequins / comida de boteco / comida rápida / histórico / Ita / por cozinha / por estilo / portuguesa / restaurante / tradicional
O bacalhau da Leiteria Ita
São Paulo: o Ita é um admirável boteco que deveria ser tombado, de cara, por sua arquitetura típica – com seu longo balcão em ziguezague, os banquinhos fixos ‘bunda de fora’ e a parede com azulejos com cruzes de malta. Quando consideramos toda história e os PFs servidos por trás do balcão o restaurante entra em minha lista de ouro de botequins imperdíveis de São Paulo.
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Bar e Restaurante do Manolo / Botafogo / botequins / carioca / comer peixes e frutos do mar / comida de boteco / tradicional
Restaurante Manolo e o Polvo à Provençal
Rio de Janeiro: Já me referi aqui no Diários ao fato de que acho o Manolo pouco reverenciado dentro do mundo dos botequins tradicionais do Rio de Janeiro. O bar na esquina da Rua Marquês de Olinda com Rua Bambina é um resistente e interessante exemplar de boteco galego-carioca na cidade.
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Adega Duas Nações / bar / botequins / braseiro / brasileira / carioca / comida de boteco / por cozinha / por estilo
O bolinho de bacalhau da Adega Duas Nações
O Bolinho de Bacalhau da Adega Duas Nações é excelente. Redondo, crocante e sequinho, é certeiro no balanço entre batata e bacalhau.
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