Bar Brasil, um centenário sobrevivente na Lapa
O Bar Brasil é um centenário sobrevivente na Lapa. A casa segue com o mesmo simples ambiente desde que foi aberta em 1907! É um museu dos botequins cariocas.
culinária alemã
Fast Berlin – genuine german street food
PERMANENTEMENTE FECHADO. TEXTO MANTIDO COMO MEMÓRIA GASTRONÔMICA PAULISTANA.
Herr Pfeffer
Ainda estou para encontrar um restaurante ou bar alemão no Rio que sirva uma comida típica como a da Adega do Pimenta e por conseguinte o Herr Pfeffer.
Bar do Alemão – Campinas
Campinas: aparentemente estávamos para comer o melhor filé a parmegiana do Brasil. Assim a casa denomina o seu filho. Exageros? Bom, eu não costumo comer muitos files à parmegiana, então não tenho parâmetros de comparação. Eu gostei, satisfez-me, mas está longe de ser exatamente o petisco que eu pediria todo o dia para comer (acabei comendo duas vezes já na primeira semana de viagem). Dado a grande porção, que atendeu os anseios de três homens, os 32 reais cobrados me pareceram justos.
Botequins tradicionais do Rio: Joelho de Porco no Bar Brasil
Uma das melhores pedidas do Bar Brasil, botequim clássico da Lapa, no Rio de Janeiro é o Joelho de Porco