Tanuki Sushi, tradicional e ótimo restaurante japonês na Vila Madalena

São Paulo: a entrada discreta separa o salão de poucas mesas da área da rua arborizada. O lugar é muito simples, sem grandes arranjos decorativos. O especial está no serviço atencioso e educado e principalmente dentro do cardápio: um conjunto de maravilhosas opções, das mais comuns – como os ótimos sashimis – as um pouco mais exóticas, entre elas o polvo Idako, um sushi de foie gras de ajoelhar, entre outras maravilhas.

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Restaurante Acrópolis, o grego paulistano

São Paulo: o restaurante foi inaugurado em 1959 e posteriormente adquirido por um dos garçons, já em 1972, o grego Trassyovoulos Petrakis, mais conhecido como Seu Trasso (se eu tiver escrito o nome errado, me perdoem, mas esse é difícil). Hoje se trata de um dos mais tradicionais restaurantes de São Paulo. A fama é completamente justificada, pois a casa reúne boa cozinha, um ambiente alegre e preços justos.

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Gijo, loja de linguica, linguica artesanal, Vila Mariana, Sao Paulo (2)

Casa Gijo Linguiçaria e suas maravilhosas linguiças artesanais

São Paulo: por onde se olha vê-se linguiças (é claro), mas também muitas fotos, alguns santos, recortes de reportagens sobre a casa e referências a história do Gijo e de seu dono, o Gijo. Luiz Trozzi herdou o pequeno negócio – e o saber fazer dos embutidos – do seu pai nos anos 40. Começou com três sabores de linguiça e aos poucos expandiu o cardápio. Hoje a pequena loja é uma referência na produção artesanal do produto, com uma legião de fãs, muitos deles fiéis a opinião de que se trata das melhores linguiças do mundo. Ainda não conheço todos os embutidos do mundo (estou lentamente no caminho, mas acho que morro antes. Que pena), mas posso dizer que por ali se comercializa exemplares de respeito.

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