André Comber 
Rio de Janeiro: por sua beleza, o mobiliário antigo como a velha geladeira de madeira e o bom serviço, eu acho que umas passagens periódicas por lá são válidas, mais para tomar uma cerveja descompromissada numa tarde da vida, do que pela comida, que tem lá seus altos e baixos, mas não vai além de boa
Edimburgo: o Sandy Bell’s é um pub bem charmoso, comprido, que ao menos aquela noite, não apresentava – a não ser por nós – nenhum sinal de turistas a espreita. O lugar estava cheio é de escoceses, de fato um público bastante variado, de jovens a velhos, modernos e antiquados. Um ótimo grupo se reunia numa roda de folk ao fundo. O clima estava simplesmente fantástico!
Edimburgo: Insinuei que ia pedir duas half pints, mas o pessoal não deixou. Half pint é coisa proibida por ali. O Oxford Bar é lugar de bebedor sério.
Rio de Janeiro: para quem gosta das coisas do Norte – além da Cerpa e da Unha – como sorvete de tapioca e acaí, de farinhas tipicas, camarão e pirarucu seco, e do próprio caldo de Tacacá, a casa do Flamengo é ótima pedida. Não deixem de provar a Unha de Caranguejo com uma Cerpa geladinha.
Oink Edinburgh é uma lanchonete fantástica na capital escocesa que serve o melhor Pulled pork que comi na vida. Programa imperdível.
Rio de Janeiro: foi um jantar ligeiro que mereceu dois destaques: a linguiça merguez de cordeiro (tipo marroquina) e o shawarma também de cordeiro. Acompanhado de um Arak caiu muito bem. Pretendo voltar.
Londres: Enfim pude me dedicar com calma e com toda a atenção e vontade a um fantástico Black Pudding – que havia comido de forma apressada no Borough Market. Os ingleses chamam de Black Pudding tanto a torta de sangue, com a salsicha (bem semelhante a morcela espanhola e portuguesa). A do Chimes era a salsicha servida sob um molho de queijo Stilton derretido. Que delicia!
Rio de Janeiro: mal terminamos de pedir um salpicão e o prato já estava na mesa. O Cervantes deve ser o restaurante mais rápido do mundo.
Rio de Janeiro: o Bar Joaquina não é um local que me desperte um desejo louco de ir, ou que ofereça alguma comida que eu realmente ame, mas por outro lado é um lugar bem acertado, que não tem erro. O cardápio contempla algumas comidinhas boas, a cerveja está sempre gelada. Para quem prefere servem um bom chope e o serviço é impecável. Então por que eu não o amo? Porque eu sou um chato.
Londres: quando me aproximei, descobri finalmente a passagem secreta para o paraíso. Uma fantástica ruela digna de filme. Lá estava ele Ye Olde Mitre, foi como achar um tesouro. Um pub lindo, por fora e por dentro, o mais lindo que já conheci.