Coffee Lab, laboratório de torra, degustação e preparo de café

São Paulo: o diferencial do Coffee Lab está muito além do seu ambiente charmoso, sua loja e de seu cardápio com ótimas opções de café. O local, como o próprio nome indica, é um laboratório de torra, degustação e preparo de café, inclusive oferecendo cursos e treinamentos dentro de sua Escola de baristas. Para quem curte tudo que envolve o café – do preparo à mesa – o Coffee Lab é uma parada obrigatória no bairro da Vila Madalena.

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Vanidog: o cachorro-quente da tradicional Kombi da Vila Madalena

São Paulo: o pão é esquentado na chapa, depois acrescido de mostarda, molho de carne de e uma salsicha cortada ao meio. Daí vem os complementos: milho, purê de batatas e batata palha. Com os complementos o cachorro volta à chapa do lado do purê, para dourar a massa, que fica com uma casquinha.

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Tanuki Sushi, tradicional e ótimo restaurante japonês na Vila Madalena

São Paulo: a entrada discreta separa o salão de poucas mesas da área da rua arborizada. O lugar é muito simples, sem grandes arranjos decorativos. O especial está no serviço atencioso e educado e principalmente dentro do cardápio: um conjunto de maravilhosas opções, das mais comuns – como os ótimos sashimis – as um pouco mais exóticas, entre elas o polvo Idako, um sushi de foie gras de ajoelhar, entre outras maravilhas.

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Mercearia São Pedro

São Paulo: a casa é um misto de mercearia e sebo de livros e virou um ponto de encontro para os apreciadores de literatura e poesia e de cinema (já que no meio da bagunça também há uma locadora de filmes). Servem um pernil de respeito, muito bem temperado e preparado, além de cervejas muito geladas. A Mercearia São Pedro, sem dúvida, é um desses lugares que vale adotar – se você conseguir arrumar um lugar para sentar.

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