No coração do Centro de São Paulo, na região da República, está um verdadeiro patrimônio gastronômico paulistano: o Lanches Estadão. Aberta em 1968 e assumida pelos atuais proprietários em 1974, a lanchonete é conhecida pelo seu icônico sanduíche de pernil, servido 24 horas por dia.
Conheça 7 botecos imperdíveis e tradicionais de São Paulo, com petiscos autênticos, e balcões históricos. Uma jornada pela alma da botecagem paulistana.
No Catete, o Maio Bar serve uma das feijoadas mais saborosas do bairro. Clima de boteco raiz, comida bem temperada e chope gelado num balcão que vale a visita.
Tirei uma tarde de sexta para matar as saudades deste tradicional braseiro da Rua Barata Ribeiro e provar o melhor da comida carioca, com destaque para o galetinho suculento, as guarnições generosas e o coraçãozinho que é, sem exagero, um dos melhores do Rio.
No bairro do Tatuapé, na Zona Leste de São Paulo, fica um dos botecos mais tradicionais e criativos da cidade: o Bar do Berinjela.
É um ramen com um sabor profundo, cheio de umami e que dá uma satisfação maravilhosa, além de um conforto para a alma.
Em mais uma jornada do Diários Gastronômicos, desembarquei no bairro do Ipiranga, em São Paulo, para conhecer uma verdadeira lenda da gastronomia paulistana: o famoso Hambúrguer do Seu Oswaldo. Fundada em 1966, a lanchonete é uma referência quando se fala em hambúrguer raiz.
O Buteko Zé do Brejo atrai gente de tudo que é parte até a cidade de São Caetano do Sul, no ABC paulista, atrás do seu famoso Torresmo de Rolo, que virou uma sensação na internet. De cara já adianto que a viagem até lá vale a pena pelo torresmo sim. Mas há muito mais … Ler mais
O Acrópolis, no bairro do Bom Retiro, é o restaurante grego mais antigo de São Paulo. Fundado em 1959, é um verdadeiro patrimônio da gastronomia paulistana.
O Velho Adonis atravessa gerações mantendo viva as raízes da gastronomia luso-carioca.