Burger & Mortadela, lanchonete no Ipiranga
Servindo belos sanduíches de mortadela em diversas versões, o Burger & Mortadela é uma tradicional lanchonete do bairro do Ipiranga.
comer e beber em Sampa
Bar Leo, botequim clássico de São Paulo
São Paulo: a casa foi inaugurada na década de 40 e tem decoração que remete a uma taverna alemã. As refeições típicas da Alemanha foram introduzidas por um ex-dono do estabelecimento, Seu Leopoldo. É por causa deste também que, já sobre o novo comando de Hermes de Rosa – um antigo frequentador que comprou o lugar em 1964 – o botequim ganhou o nome (já então oficializado na boca da clientela) de Leo.
Jabuti Frutos do Mar, boteco tradicional na Vila Mariana
São Paulo: o clássico e singelo botequim-restaurante foi inaugurado em 1967 e permanece fiel a seu estilo despojado, sem frescuras. No cardápio, uma série de ótimos acepipes do mar de Polvo a vinagrete, passando por sardinhas, mexilhões e atum, além de pedidas mais exóticas com rã. Tudo muito bem preparado e por um preço bem justo. A casa me conquistou de cara e entrou para minha lista dos prediletos na cidade.
O sanduíche de pernil do Estadão
São Paulo: o Estadão já está naquela esquina há mais de quarenta anos funcionando 24h por dia. Serve um dos maiores ícones gastronômicos de São Paulo, o famoso sanduíches de pernil. O tradicional, sem queijo, é acompanhado de cebolas e tomates verdes, preparado no pão francês. A cara é de lanchonete, mas o espírito de boteco.
Le Jazz Brasserie, bistrô aconchegante em Pinheiros
São Paulo: decoração muito bem acertada, com um quê de bistrô aconchegante e elegante, e uma maravilhosa trilha sonora: jazz na veia. O cardápio segue a linha da tradicional comida parisiense.
Empório Roperto e a Feira do Bixiga
Um programa bem legal de São Paulo aos domingos é visitar a Feira do Bixiga e almoçar em uma cantina tradicional da região, como na Cantina Roperto.
Vanidog: o cachorro-quente da tradicional Kombi da Vila Madalena
São Paulo: o pão é esquentado na chapa, depois acrescido de mostarda, molho de carne de e uma salsicha cortada ao meio. Daí vem os complementos: milho, purê de batatas e batata palha. Com os complementos o cachorro volta à chapa do lado do purê, para dourar a massa, que fica com uma casquinha.
O Kibe cru do Restaurante Arábia
São Paulo: é considerado com um dos melhores restaurantes árabes de São Paulo. Foi lá que eu comi – até hoje – o melhor kibe cru da minha vida. A carne desmancha na boca, é macia e de sabor muito leve.
Pastel de bacalhau na Feira da Praça Benedito Calixto
São Paulo: ponto já tradicional de parada dos frequentadores da simpática Feira da Praça Benedito Calixto, aos sábados, esta barraca serve cerca de uma dezena de sabores de pastel, com a gentileza do comandante Cícero e a sua eficiente equipe – sempre pronta para as horas de maior movimento.
Bar Espírito Santo, o boteco chique com sotaque português do Itaim
São Paulo: com estilo tasca-botequim de grife, a casa agrada tanto pelo ambiente quanto pelo cardápio de comidinhas portuguesas. Os preços podem não ser para todos os bolsos, mas não há do que reclamar, pois as opções como bolinhos de bacalhau, alheiras e bacalhau em lascas (entre outros) são muito bem feitos. O serviço é bom e o chope cremoso e leve.