A gastronomia africana do Biyou’Z
O Biyou’Z foi fundado pela camaronesa Melanito Biyouha. Faz um panorama dos pratos típicos de países como Angola, Nigéria, Senegal, Gana, Camarões entre outros.
botequins
Esio aposenta a bandeja no Bar Brasil
São mais de 50 anos atuando no salão do centenário Bar Brasil, clássico bar da Lapa e um dos meus botequins prediletos nas terras da Guanabara.
O Buraco Quente do Botequim do Hugo
Botequim do Hugo é um belo e histórico armazém-bar do Itaim Bibi. Serve um ótimo Buraco Quente. O lanche é uma deliciosa junção de pão francês com carne moída.
Alho e conserva e polvo a vinagrete na Adega Pérola
Bem disse um amigo que a Adega Pérola deveria existir para sempre. Escutei suas sábias palavras degustando a porção de alho em conserva e Polvo a Vinagrete.
A empada de camarão do Bracarense
O Bracarense, tradicional botequim do Leblon, serve uma das melhores empadas de camarão do Rio de Janeiro em minha opinião.
O Caranguejo, clássico botequim de Copacabana
Rio de Janeiro: os preços são um pouco mais alto do que deveriam, mas o cardápio reserva algumas pedidas muito boas e deixa brechas para opções mais em conta. Na hora do almoço, por exemplo, os ótimos pratos de peixe alimentam tranquilamente uma família. Vale dar um tempo no pequeno balcão que dá para a Rua Xavier da Silveira e petiscar uma empada ou uma porção de polvo.
Bar das Batidas, o conhecido C… do Padre, em Pinheiros
Conhecido pelo peculiar nome de C… do Padre, por estar atrás da Igreja de N. Sra do Monte Serrate, em Pinheiros, o Bar das Batidas é um clássico de São Paulo.
A Polpetta da Nonna do boteco Pompéia Bar
O petisco mais famoso do Pompéia Bar é a Polpetta da Nonna, bolinho de carne empanado que tem como principal marca uma azeitona verde com pimentão bem no meio.
Baixo Gago, boteco de boa comida e boa música em Laranjeiras
Baixo Gago, boteco de boa comida e boa música em Laranjeiras. Tem clima descontraído, petiscos interessantes e rodas de samba.
Coxinha de frango do Ugue´s
São Paulo: conhecido também por sua deliciosa feijoada de cumbuca, esta casa de clima singelo, descontraído e animado é um fiel representante da classe de botecos puro sangue na capital. Tirei um início de noite de sexta-feira só para conhecer a sua tão falada coxinha – que havia tempo eu queria devorar.