Curitiba: o Mercado Municipal de Curitiba está no atual espaço desde o final dos anos 50 e atualmente passa por uma grande reforma, com ampliação e remodelação do prédio. O projeto incluirá nova praça de alimentação e um setor inteiro só de produtos orgânicos. Não poderia haver melhor lugar na cidade para dar início a uma exploração gastronômica do que lá.
Rio de Janeiro: um dos meus botequins prediletos no Rio de Janeiro – não a toa merece agora a sétima participação em um texto no Diários Gastromicos – a Adega Pérola é Copacabana na veia, naquilo que tem de mais fascinante: a diversidade de tipos humanos convivendo num mesmo espaço. Nos finais de tarde do tradicional bairro, o espaço deste boteco – fundado por portugueses da Ilha da Madeira – é muito disputado, mas sempre se encontra um banquinho vago nas mesas ou um cantinho para o cotovelo no balcão.
O Mestre das Batidas é um boteco clássico do bairro do Itaim Bibi conhecido por suas dezenas de sabores de batidas. Serve alguns petiscos saborosos.
Casquinha crocante, massa muito leve e aquele recheio bem temperado de vento e vapor quente. Realmente uma maravilha!
Inaugurada em 1967, a Mercearia Santo Antônio ainda preserva muito de um tipo de comércio que aos poucos desaparece das grandes cidades.
Porto Nacional (TO): a moda em Porto Nacional são os restaurantes flutuantes sobre as águas do Rio Tocantins.
Palmas (TO): a capital do Tocantins me deixou impressões muito melhores do que da última vez.
A Cabana do Lago é um restaurante singelo, com atendimento simpático e o cardápio dedicado aos peixes de rio, que são o forte da gastronomia de Palmas.
Gostaria de poder voltar ao Rota do Acarajé 1 vez ao mês e passar a tarde de sábado comendo uma boa culinária baiana e apreciando diferentes marcas de cerveja.
