Edimburgo: o Sandy Bell’s é um pub bem charmoso, comprido, que ao menos aquela noite, não apresentava – a não ser por nós – nenhum sinal de turistas a espreita. O lugar estava cheio é de escoceses, de fato um público bastante variado, de jovens a velhos, modernos e antiquados. Um ótimo grupo se reunia numa roda de folk ao fundo. O clima estava simplesmente fantástico!
Edimburgo: Insinuei que ia pedir duas half pints, mas o pessoal não deixou. Half pint é coisa proibida por ali. O Oxford Bar é lugar de bebedor sério.
Rio de Janeiro: para quem gosta das coisas do Norte – além da Cerpa e da Unha – como sorvete de tapioca e acaí, de farinhas tipicas, camarão e pirarucu seco, e do próprio caldo de Tacacá, a casa do Flamengo é ótima pedida. Não deixem de provar a Unha de Caranguejo com uma Cerpa geladinha.
Oink Edinburgh é uma lanchonete fantástica na capital escocesa que serve o melhor Pulled pork que comi na vida. Programa imperdível.
Rio de Janeiro: foi um jantar ligeiro que mereceu dois destaques: a linguiça merguez de cordeiro (tipo marroquina) e o shawarma também de cordeiro. Acompanhado de um Arak caiu muito bem. Pretendo voltar.
Londres: Enfim pude me dedicar com calma e com toda a atenção e vontade a um fantástico Black Pudding – que havia comido de forma apressada no Borough Market. Os ingleses chamam de Black Pudding tanto a torta de sangue, com a salsicha (bem semelhante a morcela espanhola e portuguesa). A do Chimes era a salsicha servida sob um molho de queijo Stilton derretido. Que delicia!
Rio de Janeiro: mal terminamos de pedir um salpicão e o prato já estava na mesa. O Cervantes deve ser o restaurante mais rápido do mundo.
Rio de Janeiro: o Bar Joaquina não é um local que me desperte um desejo louco de ir, ou que ofereça alguma comida que eu realmente ame, mas por outro lado é um lugar bem acertado, que não tem erro. O cardápio contempla algumas comidinhas boas, a cerveja está sempre gelada. Para quem prefere servem um bom chope e o serviço é impecável. Então por que eu não o amo? Porque eu sou um chato.
Londres: quando me aproximei, descobri finalmente a passagem secreta para o paraíso. Uma fantástica ruela digna de filme. Lá estava ele Ye Olde Mitre, foi como achar um tesouro. Um pub lindo, por fora e por dentro, o mais lindo que já conheci.
Berço do Filé à Francesa e conhecido pelo cabrito, também servem um ótimo Polvo com Arroz à Brócolis.