800 gramas de bacalhau no Adonis
O Bar Adonis é um tradicional boteco do bairro de Benfica, no Rio, conhecido pelos pratos de bacalhau
botequim
Boteco Belmont do Flamengo, o original
Rio de Janeiro: foi lá que, em 2002, o empresário Antonio Rodrigues deu início a sua jornada de sucesso no mundo dos bares, ao promover um estilo chamado pé-limpo com a reforma da casa – um antigo boteco pé-sujo datado dos anos 50. A marca Belmont ultrapassou os limites do bairro do Flamengo e se tornou uma bem sucedida rede presente em diversas partes da cidade.
Bar Brasil, bolo de carne delicioso na Lapa
Rio de Janeiro: o bolo de carne é macio, molhadinho, e tem um molho saboroso que é ótimo para mergulhar numas fatias de pão. O chopp tem espuma cremosa e é impecável, uma obra de arte – ainda mais considerando que ele é tirado em uma só torneira, a mesma torneira de quando a casa abriu, há mais de cem anos.
Escadaria Selarón e Bar do Serginho
Rio Janeiro: subindo pela escadaria do Selarón, na Lapa, passando pela Ladeira de Santa Teresa, uma parada agradável para uma cerveja gelada e uns frios bem cortados na Mercearia do Serginho
Botequim Da Gema e da cerveja gelada
O Da Gema é uma demonstração de que não é preciso inventar muito, ou copiar, para se fazer um botequim com ótima comida e charmoso a sua maneira.
Aurora Bar e Restaurante, histórica casa no bairro do Humaitá
Histórico restaurante do bairro do Humaitá, o Aurora Bar e Restaurante foi inaugurado em 1898. Entre os destaques do cardápio está a ótima feijoada.
Carne de sol na Adega da Velha
Rio de Janeiro: não teve erro, a carne estava macia como sempre. Aipim, ou macaxeira frita, é algo que eu me dou o direito de comer poucas vezes, entre elas quando vou à Adega da Velha, pois acho a porção de lá gostosa. Esvaziei a bandeja com o petisco num piscar de olhos.
Adega Pérola em Copacabana, fantásticos petiscos no Rio de Janeiro
Rio de Janeiro: as almofadas não são ideia da Adega, mas sim de uns senhores clientes antigos da casa. Talvez depois de anos e anos de dureza, resolveram por conta própria encomendar uns estofados do tamanho certo para os bancos. Até a cor combina. É por isso que só há seis almofadas, reservadas para o grupo de veteranos, que costuma aparecer durante o dia. Aparentemente eles as deixam por ali mesmo, para já estarem preparadas para a próxima jornada.
Cinema, blogs e botequins no Cine Botequim
Rio de Janeiro: o Cine Botequim fica num belo sobrado centenário e indicando a tendência da nova área da Praça Mauá. É um bar moderno, com uma proposta bastante interessante. Um botequim com cinema! A sessão é quase como mais um petisco.
Café Gaúcho e Al Kuwait, os botecos do Centro do Rio
duas paradas clássicas para lanches rápidos na região central da cidade