A Juriti, a rainha dos aperitivos
A Juriti, no Cambuci, é um boteco histórico de São Paulo conhecido como a Rainha dos Aperitivos. Além de um cardápio repleto de opções de petiscos, seu balcão tem uma grande variedade de acepipes.
sardinha
Bar do Bode Cheiroso, um magistral boteco da Tijuca
O Bar do Bode Cheiroso é um tradicional boteco da Tijuca. Para mim com certeza entra no rol dos botequins imperdíveis do Rio de Janeiro
Dona Felicidade, restaurante português tradicional da Vila Romana
O Dona Felicidade é um tradicional restaurante que serve uma boa comida portuguesa na Vila Romana, num clima super família.
O balcão do Elídio Bar, na Mooca
São Paulo: ao entrar neste clássico botequim do tradicional bairro da Mooca você vai se deparar com um dos mais fantásticos balcões de acepipes da cidade. São dezenas de opções entre embutidos de vários tipos e tamanhos, frutos do mar, queijos, pastas e antepastos de influência italiana como berinjelas, abobrinhas em conserva e salames diversos.
O Bar Ocidental e os Frangos Marítimos
Rio de Janeiro: o estilo mudou para sempre a maneira de servir o peixe na cidade do Rio de Janeiro, virando mesmo uma marca da gastronomia carioca: a sardinha aberta, empanada e frita. Justamente em um dos bares do Triângulo o chamado Frango Marítimo foi inventado. O nome, diz-se, foi dado por um freguês, cartunista, que ao observar o peixe aberto e empanado, achou semelhante ao peito da ave e assim desenhou um frango com escamas que definitivamente apelidou o prato. Caiu no gosto do povo.
Bar do Peixe e Bar Peixe & Cia
Rio de Janeiro: Bar do Peixe, Bar Peixe & Cia, Estação do Peixe. Três botecos lado a lado na Rua André Cavalcante, no Bairro de Fátima. Um mini complexo de bares de peixe que lota quase todos os dias da semana talvez pela conjunção de três fatores essenciais: preço baixo, comida honesta e cerveja gelada. Mas ao chegar para almoçar na área, qual afinal escolher? É difícil decidir, gostei mais do bar do meio, porém escuto elogios variados de pessoas que confio.
A dimensão particular do Restaurante Castelinho
O RESTAUTANTE CASTELINHO ENCERROU AS ATIVIDADES. O TEXTO FOI MANTIDO COMO REFERÊNCIA DA GASTRONOMIA CARIOCA PARA PESQUISA.
Polvo com arroz a brócolis no Bar Urca
Esse é um relato em dois atos, sobre almoços no Bar Urca em que tracei o meu prato predileto no tradicional restaurante, o Polvo com Arroz de Brócolis.
Sardinhas e mexilhões no Restaurante Shirley
Rio de Janeiro: mais uma vez nossa passagem pelo Shirley foi mais do que satisfatória. É um bom restaurante, com serviço azeitado, preços ok e acima de tudo, tem a melhor Sardinha à Escabeche e o Mexilhão à Vinagrete da cidade.