restaurante tradicional

O Rei do Filet, um clássico restaurante de São Paulo

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São Paulo: aberto em 1929, ao longo dos seus muitos anos de vida o restaurante foi ponto de encontro de políticos, intelectuais, artistas e outras figuras célebres da cidade. Todos atrás do carro chefe – a estrela pela qual a fama da casa se espalhou além das fronteiras daquela metrópole – o Filet. O endereço original na região da República é um lugar singelo, com salão comprido, azulejos nas paredes, ventiladores de ferro presos no alto. Como entrada recomendo o croquete de carne, que é muito bom.

Da Brambini, a aconchegante trattoria do Leme

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Da Brambini, Leme, Trattoria, Antipasto Misto

Rio de Janeiro: o tempo passou, os preços subiram um pouco além da conta, mas a comida continua excelente como sempre na aconchegante e tradicional trattoria do Leme. Peça uma sugestão de prato ao maitre e coma sem medo.

O clássico Bar Lagoa, no Rio de Janeiro

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Rio de Janeiro: é muito bom quando a gente come exatamente aquilo que nós queríamos comer. Não sei se vocês me entendem. Melhor ainda quando o aquilo está ótimo, sem precisar de correção em uma vírgula sequer. Assim é o Milanesa do Bar Lagoa, um exemplo perfeito de como deve ser um Milanesa.

Bar Aurora, botequim clássico do Rio de Janeiro

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Bar Aurora, Botafogo, Rio de Janeiro

Rio de Janeiro: por sua beleza, o mobiliário antigo como a velha geladeira de madeira e o bom serviço, eu acho que umas passagens periódicas por lá são válidas, mais para tomar uma cerveja descompromissada numa tarde da vida, do que pela comida, que tem lá seus altos e baixos, mas não vai além de boa

O menu bíblia do Café Lamas

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Restaurante Lamas, Flamengo, comida carioca

Rio de Janeiro: os Filés, tanto para os novatos quanto para os veteranos (à Francesa, Oswaldo Aranha, etc.) sempre são uma ótima pedida. No entanto, o cardápio do velho restaurante reserva belos pedidos para quem deseja escapar dos preços salgados (fruto da fama e só – sem desmerecer a qualidade).