Restaurante Mugui, Bairro da Liberdade
Quem gosta dos japoneses clássicos de Sampa e de lugares escondidos como tesouros nas galerias da metrópole vai adorar o Mugui
Bairro da Liberdade
Aska, tradicional restaurante de lamen no Bairro da Liberdade
O Aska é destino tradicional na Liberdade para quem é fã de lamen. Muito antes da moda dos ramens se consolidar em Sampa, esse clássico restaurante já era uma referência no assunto.
Katsu Curry, Porque Sim
Tradicional restaurante de comida japonesa na Liberdade, o Porque Sim é conhecido pelos pratos quentes, incluindo um ótimo Katsu Curry.
Kabura, ótimo izakaya no Bairro da Liberdade
São Paulo: o cardápio do tradicional restaurante de comida japonesa tem como especialidade as robatas – espetinhos grelhados. Há um pouco de tudo por ali e teria de voltar ao local uma dezena de vezes para conhecer com mais de propriedade a sua cozinha.
Os teishokus do Kidoairaku
O Kidoairaku mudou de endereço em 2021 para um espaço maior e com conceito mais sofisticado, tanto no ambiente como no cardápio. Mas os teishokus permanecem.
Takoyaki no Kaisen
Os bolinhos de polvo conhecidos como Takoyaki são vendidos em frente a loja de alimentos Kaisen, na Liberdade, formando filas nos finais de semana.
Portal da Coreia, churrasco coreano bom e barato
O Portal da Coreia é um tradicional restaurante na Rua da Glória, no Bairro da Liberdade, que tem como especialidade o churrasco coreano.
Pequena seleção de experiências gastronômicas pitorescas em São Paulo
São Paulo me causa enorme angústia por sua imensidão de possibilidades gastronômicas. A sensação que me dá e a de sempre estar engatinhando, distante de conhecer tudo o que a metrópole oferta de experiências. Mas é tão bom ter sempre algo novo a conhecer e de se surpreender! Em comemoração aos três anos de Diários Gastronômicos (completos em 9 de janeiro de 2013), resolvi publicar meu pequeno guia experiências gastronômicas pitorescas em São Paulo – nascido de anotações que faço em meus cotidianos na cultura do comer. Há mais faltas do que presenças nesta lista. Mas estejam certos de que ela será acrescida, mês a mês, de mais experiências para se curtir a gastronomia de Sampa. Deixo claro que a ordem da lista é por lembrança, sem hierarquia de preferência. Mas está organizada por zonas da cidade de São Paulo.
Kara Misso Lamen no Lamen Kazu
O Lamen Kazu é uma tradicional casa de hamen do bairro da Liberdade. Entre os destaques está o Kara Misso Lamen, caldo a base de missô apimentado.
Izakaya Kintaro, o boteco japonês da Liberdade
Dos bares japoneses na Liberdade o Izakaya Kintaro é o mais diferente e informal. Talvez por isso mesmo eu tenha imediatamente me apegado ao lugar.