Kabura, ótimo izakaya no Bairro da Liberdade

Kabura, anchova grelhada, comida japonesa, izakaya, São Paulo, culinária japonesa, bairro da Liberdade, restaurante japonês

São Paulo: o cardápio do tradicional restaurante de comida japonesa tem como especialidade as robatas – espetinhos grelhados. Há um pouco de tudo por ali e teria de voltar ao local uma dezena de vezes para conhecer com mais de propriedade a sua cozinha.

Armazém Senado, na minha lista de bares históricos essenciais do Rio

Armazém Senado, Rio de Janeiro

O Armazém Senado é um belíssimo botequim carioca e um ponto essencial para quem busca um clima de uma Lapa que aos poucos desaparece.

Almoço dominical no Pavão Azul

Pavão Azul, boteco, Copacabana, Rio de Janeiro

O Pavão Azul é um destino essencial da típica gastronomia botequinesca do Rio de Janeiro. As pataniscas e arroz de camarão são aguns dos destaques do cardápio.

Paribar, tradicional bar da República, em São Paulo

Paribar, São Paulo, República

BAR FECHADO. TEXTO MANTIDO COMO MEMÓRIA GASTRONÔMICA PAULISTANA.

Finnegan’s Pub – o pai de todos os pubs paulistanos

Finnegan´s Pub, Pinheiros, São Paulo

São Paulo: para quem curte este estilo de bar uma passada no Finnegan’s é obrigatória, já que se trata do pub mais antigo de São Paulo, inaugurado em 1988.

A gastronomia africana do Biyou’Z

Biyou’Z, Malang, comida africana, comida afro

O Biyou’Z foi fundado pela camaronesa Melanito Biyouha. Faz um panorama dos pratos típicos de países como Angola, Nigéria, Senegal, Gana, Camarões entre outros.

Consulado da Bahia

Bobó de Camarão, comida Baiana, Consulado Baiano

São Paulo: comida bem temperada a preços alcançáveis. Principalmente no menu executivo do almoço. Não é a toa que a casa está sempre cheia de fãs atrás de pratos como moqueca, carne de sol e bobó. Algumas porções alimentam tranquilo um casal e até um grupo.

O Buraco Quente do Botequim do Hugo

Botequim do Hugo, Itaim Bibi, São Paulo, botequim histórico

Botequim do Hugo é um belo e histórico armazém-bar do Itaim Bibi. Serve um ótimo Buraco Quente. O lanche é uma deliciosa junção de pão francês com carne moída.

Yakitori, churrasquinho no espeto à moda japonesa em Moema

Yakitori, comida japonesa, restaurante japonês

O destaque do restaurante Yakitori é o cardápio com mais de 20 opções de espetinhos japoneses grelhados, chamados de Yakitoris