A comida autêntica de Buenos Aires na Cantina Palermo
Comida boa e farta, preços em conta e ambiente alegre, cheio de camisas de futebol penduradas por todos os lados. Assim é a Cantina Palermo, em Buenos Aires
outros destinos
Restaurante Papa Gente, Praia do Forte
Praia do Forte: caldo de polvo, bolinho de peixe e carne de fumeiro… aquele almoço foi a minha redenção. Pura felicidade para voltar da Bahia com vontade de quero muito mais.
Bar Palácio, um grande clássico curitibano
Curitiba: o salão comprido, de luz baixa e aspecto desgastado tem um clima de Film Noir e remeteu-me imediatamente aos charmosos bodegones porteños. Ao fundo um interessante e antigo cartaz de propaganda diz: “Só aqui é que se saboreia o verdadeiro churrasco na grelha…”.
Clube do Malte, a meca da cerveja em Curitiba
O Clube do Malte é um misto de restaurante, bar e empório de cervejas. Além dos chopes de fabricação própria, também contam com rótulos artesanais e importados.
Bogotá: linguiças artesanais no La Xarcuteria
Bogotá: eis aí um lugar que gostaria de ter perto de casa. Tem preços acessíveis e um cardápio de pratos rápidos e de ótima qualidade. Com linguiças muito boas!
Ajiaco Santaferreño: culinária tradicional de Bogotá, na Colômbia
Bogotá: em minha passagem por Bogotá não poderia deixar de provar o prato mais tradicional da capital colombiana: o Ajiaco Santaferreño. O Ajiaco é um tipo de sopa comum em diversas partes da América Latina. Suas origens remontam a culturas pré-colombianas e o nome está relacionado aparentemente ao uso de aji – apesar de que em muitos países, incluso a Colômbia, o caldo não seja acrescido desta pimenta atualmente.
A limonada de coco de Cartagena de Indias
Cartagena de Indias: a maior revelação de Cartagena de Indias para mim não foi um prato de comida e sim um tipo de suco (diga-se de passagem, os sucos da cidade são muito bons), a Limonada de Coco. A despeito do nome, o suco está mais para uma batida de coco com sabor de limão. Limão e coco, juntos, num mesmo copo é uma coisa muito inusitada. Porém surpreendentemente gostoso e refrescante.
Saint-Barthélemy – vários paraísos em uma só ilha
Saint-Barthélemy , no Caribe, é um dos destinos mais exclusivos do mundo e que reúne vários paraísos em uma só fantástica ilha.
As Accras e as pataniscas
Saint-Barthélemy: apesar de semelhantes, os dois petiscos aparentemente não tem relação.
Curitiba em 3 dias: Carne de Onça no Bar do Alemão
Curitiba: o Bar do Alemão é um programa obrigatório para quem passa por Curitiba, principalmente por sua Carne de Onça e o Submarino. Mas cuidado para não afundar demais na dose.