São Paulo: a equipe é bastante gentil, conhece bem o cardápio (podem pedir dicas sem medo) e serve com muita ligeireza. Mal escolhi e o meu almoço já estava à mesa. Acabou tão rápido quanto veio. Foi uma bela refeição a um custo-benefício excelente. Para o Sertão eu certamente voltarei.
O Galeto do Sat´s é um grande braseiro de Copacabana, com pedidas imperdíveis como o galeto de pele crocante, coração de frango, o pão de alho e farova de ovo.
São Paulo: mais organizado e melhor localizado, deu pra curtir muito mais a festa gastronômica. Só elogios à organização do evento na Virada Cultural de 2013. Muito bom.
O Cafofo Pub uma alternativa de bar na Praça Nelson Mandela, com a vantagem de servirem cerveja de garrafa e contarem com um potende ar-condicionado.
Bogotá: em minha passagem por Bogotá não poderia deixar de provar o prato mais tradicional da capital colombiana: o Ajiaco Santaferreño. O Ajiaco é um tipo de sopa comum em diversas partes da América Latina. Suas origens remontam a culturas pré-colombianas e o nome está relacionado aparentemente ao uso de aji – apesar de que em muitos países, incluso a Colômbia, o caldo não seja acrescido desta pimenta atualmente.
O Konstanz é um tradicional restaurante de comida alemã na região de Moema que serve imperdíveis bolinhos de carne na cerveja.
O Alentejano é um tradicional restaurante de comida portuguesa no Centro do Rio que alimenta gerações de cariocas com pratos fartos, com destaque ao bacalhau.
ESTAURANTE PERMANENTEMENTE FECHADO. TEXTO MANTIDO APENAS COMO MEMÓRIA GASTRONÔMICA.
BAR PERMANENTEMENTE FECHADO. TEXTO MANTIDO COMO MEMÓRIA GASTRONÔMICA PAULISTANA.
São Paulo: a combinação de bons preços e boa cozinha espanhola atrai um público variado ao bar, que já está por ali desde 1999 – tempo suficiente para poder ser tratado com o tradicional.