Borough Market, o mais famoso mercado de Londres

Borough Market, Londres, Inglaterra

Londres: o mercado localiza-se abaixo de uma linha de trem e depois que foi ‘revelado’ por alguns célebres chefes ingleses como Jamie Oliver, tornou-se o queridinho de todo mundo que é metido a cozinheiro (assim como eu) e, segundo a Time Out, já foi eleito o programa predileto dos londrinos no sábado.

Londres: Pork belly no Salisbury pub

Rolled Pork Belly, Londres, Salisbury pub

Londres: para almoço dividimos dois pratos, um Rolled Pork Belly, um tradicionalíssimo prato a base de barriga de porco, que eles comem muito por lá, com Apple and Water Cress Salad (salada de agrião com purê de maça) e batata sauté e Lamb Shank With Shallots Mach.

Pavão Azul no carnaval

Pavão Azul, Copacabana, comida carioca, Rio de Janeiro, botecos cariocas, botequim, patanisca

Rio de Janeiro: desde que tomou para si a missão de tocar o bar no lugar do seu pai, Serginho, dono da casa, transformou o que era apenas um boteco de bairro em um dos botequins mais festejados da cidade atualmente – pela qualidade da comida servida, a cerveja sempre gelada e o ambiente amigável e descontraído.

A Marisqueira e as alheiras de Mirandela

A Marisqueira, Alheira, comida portuguesa, restaurante português, Copacabana, Rio de Janeiro

Rio de Janeiro: espelhos, e azulejos, compõem o grande salão de gosto duvidoso que nos dias atuais é difícil ver cheio. Mas se vocês não se importam com isso, atenham-se menu, pois há coisas muito boas ali. A começar pelas ótimas Alheiras de Mirandela e as Sardinhas Portuguesas servidas como entrada.