Rio de Janeiro: o bolo de carne da Adega é diferente dos servidos em outras tradicionais casas alemãs do Rio (que geralmente tem a forma arredondada, em tamanho pequeno). Com o formato de um grande pão de forma, no Pimenta ele é oferecido em fatias deliciosas e supermacias.
O bolo de carne na Adega do Pimenta Leia mais!
O Bar da Gema, no Maracanã, nos cativa por seu serviço quase familiar e uma excelente cozinha. Como destaque está a porção de Polentinha com Rabada.
Polentinhas fritas com rabada no Bar da Gema Leia mais!
O Bar Gato de Botas poderia muito bem ser definido como uma espécie de Adega Pérola da Zona Norte quando nos deparamos com a quantidade de petiscos no balcão.
Gato de Botas: o boteco dos mil acepipes em Vila Isabel Leia mais!
Entre as minhas pedidas prediletas na Churrascaria Majórica está a fraldinha com batata pastel e a farofa de banana. Não deixem de pedir a linguiça de entrada.
De volta a Churrascaria Majórica Leia mais!
Rio de Janeiro: aqueles que têm a sorte de morar perto ou frequentar o Aterro do Flamengo (um dos mais completos parques cariocas, apesar de merecer uma recauchutada), já conhecem bastante a chamativa figura de Emir Fayad, vendedor que há dezessete anos para sua Kombi na altura do Monumento a Estácio de Sá ofertando uma das águas de coco mais geladas e doces da cidade.
Oásis do Emir: a água de coco gelada e vista linda Leia mais!
Rio de Janeiro: um dos meus botequins prediletos no Rio de Janeiro – não a toa merece agora a sétima participação em um texto no Diários Gastromicos – a Adega Pérola é Copacabana na veia, naquilo que tem de mais fascinante: a diversidade de tipos humanos convivendo num mesmo espaço. Nos finais de tarde do tradicional bairro, o espaço deste boteco – fundado por portugueses da Ilha da Madeira – é muito disputado, mas sempre se encontra um banquinho vago nas mesas ou um cantinho para o cotovelo no balcão.
Lulas à Dore da Adega Pérola Leia mais!
Rio de Janeiro: o Rio Minho já era conhecido no tempo do Império por seu cardápio de frutos do mar. Anexo a casa há o boteco que os clientes chamam de Cabaça do Rio Minho, que oferta durante o almoço um cardápio a preços mais baratos. O longo balcão, com banquinhos fixos e de frente a Perimetral, lota todos os dias da semana. Entre as boas pedidas, um ótimo polvo com arroz a brócolis e coradas.
Cabaça do Minho, o boteco do restaurante mais antigo do Rio Leia mais!
O BOTECO CABIDINHO ESTÁ PERMANENTEMENTE FECHADO.
Sanduíche de rosbife do Boteco Cabidinho Leia mais!
Antigo botequim de esquina, o Goya Beira é um dos mais belos bares do Rio de Janeiro em minha opinião. Fica no charmoso Largo das Neves, em Santa Teresa.
No Goya Beira do Largo, entre tremoços e jongo Leia mais!
Ainda estou para encontrar um restaurante ou bar alemão no Rio que sirva uma comida típica como a da Adega do Pimenta e por conseguinte o Herr Pfeffer.
Herr Pfeffer Leia mais!