São Paulo: e fiquei hipnotizado pelo Sanduíche de Barriga de Porco Braseada de tal forma que não consegui enxergar outra opção aquela noite. Não quero parecer exagerado nos elogios, mas aquele sanduíche estava de ajoelhar.
O Zur Alten Mühle é um tradicional restaurante alemão do bairro do Brooklin, de estilo rústico, ótima comida e chope super bem tirado.
São Paulo: logo descobri as qualidades do local, com cozinha de influência italiana comandada pela chef Luiza Helena Fitipaldi Bistolf. O bar fica a cargo do barman Alfredo Martins. Sem ter tido nenhum tipo de recomendação anterior, acabei acertando nos meus pedidos.
O Kidoairaku mudou de endereço em 2021 para um espaço maior e com conceito mais sofisticado, tanto no ambiente como no cardápio. Mas os teishokus permanecem.
Curitiba: o salão comprido, de luz baixa e aspecto desgastado tem um clima de Film Noir e remeteu-me imediatamente aos charmosos bodegones porteños. Ao fundo um interessante e antigo cartaz de propaganda diz: “Só aqui é que se saboreia o verdadeiro churrasco na grelha…”.
A filial da Lanchonete da Cidade no Shopping Cidade Jardim segue o mesmo padrão de outras da rede, com seu estilo vintage, bom serviço e a ótima batata rústica.
De São Paulo: O Mexicaníssimo é uma boa alternativa para almoço, mas também um lugar bacana de ir após o trabalho. O ambiente animado por música típica pede uma cerveja e é bom para esticar a O Mexicaníssimo me agradou tanto pela comida como por seu ambiente singelo e serviço atencioso. O cardápido vai além do bê-á-bá Tex-Mex com boa comida mexicana.
Tragga Restaurante serve uma ótima parrilla argentina, com destaque para o Vacio (fraldinha) e a indispensável linguiça de chorizo de entrada.
São Paulo: com pratos diferentes e alguns bastante exclusivos em Sampa, como o Sobá e a linguiça de Maracajú, o movimento no Sobaria é grande. Principalmente no final de semana, quando as filas são comuns – como me revelou a equipe da casa.
Rio de Janeiro: mais próximo ao intenso movimento do Centro do Rio, a Adega da Tiradentes fica num dos sobrados centenários da histórica praça e oferta um cardápio um pouco mais extenso do que a filial de Santa – tanto no quesito dos comes, como das cervejas, com dezenas de rótulos para os amantes da bebida.