Bar do Bode Cheiroso, um magistral boteco da Tijuca
O Bar do Bode Cheiroso é um tradicional boteco da Tijuca. Para mim com certeza entra no rol dos botequins imperdíveis do Rio de Janeiro
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Manu.el, pequena tasca portuguesa numa agradável esquina da Vila Madalena
O Manu.el está permanentemente fechado. O texto foi mantido como memória gastronômica da Vila Madalena.
Bar Brasil, um centenário sobrevivente na Lapa
O Bar Brasil é um centenário sobrevivente na Lapa. A casa segue com o mesmo simples ambiente desde que foi aberta em 1907! É um museu dos botequins cariocas.
Simpatia 105, música por onde se olha e ótimos petiscos
Pequeno e encantador, o Simpatia 105 puxa as qualidades de boteco de seu irmão mais velho, o Bar São Cristovão, mas com uma pegada mais intimista e sofisticada.
Os petiscos portugueses da Tasca da Mercearia, em Botafogo
Do mesmo grupo que comanda a Mercearia da Praça, em Ipanema, a Tasca da Mercearia nasce com um estilo mais despojado, em meio a cena gastronômica de Botafogo.
Ostras frescas e arroz de polvo na Rainha do Mercado
Tradicional dentro do Mercado de Pinheiros, o Rainha do Mercado é um boteco raiz está por ali desde os tempos em que o local estava longe da roupagem gourmet.
The Old Steak, Açougue Artesanal e Dry Aged Steaks
The Old Steak é um açougue artesanal no Alto de Pinheiros especializado em cortes de carne Dry Aged. É famoso também pelo ótimo hambúrguer.
Cervantes Copacabana reabre com nova proposta
Os sanduíches seguem lá como destaque do cardápio do Cervantes Copacabana e ao menos no que tange o de pernil, eu tiro o meu chapéu.
6 izakayas que você deve conhecer em São Paulo
Uma lista com 6 izakayas que eu gosto de frequentar em São Paulo. Dos tradicionais do Bairro da Liberdade até os moderninhos.
Orval, a cerveja trapista que mais se assemelha as IPAs originais
Diferente de algumas cervejas trapistas, na Orval são adicionados lúpulos no Dry hop. Por isso diz-se que ela é a cerveja que mais se aproximaria das pale ales fabricadas no século XVI para serem exportadas para as colônias inglesas na Ásia.