Bar do Betinho, um clássico da Vila Madalena
RESTAURANTE FECHADO. TEXTO MANTIDO COMO MEMÓRIA GASTRONÔMICA PAULISTANA.
São Paulo
Meats, hambúrgueria de respeito em Pinheiros
Depois de 12 anos de funcionamento a Meats fechou as portas no seu endereço na Rua dos Pinheiros em setembro de 2024. Com muito pesar também que recebi a noticia do falecimento de Paulo Yoller em janeiro de 2025, o chef que criou esta famosa hamburgueria. O texto foi mantido como memória gastronômica da cidade de São Paulo.
Feira boliviana da Praça Kantuta
A Praça Kantuta aos domingos vira a capital da Bolívia em Sampa. Lá a comunidade se reúne e mata as saudade da terra escutando música e comendo comidas típicas.
O espetacular pastel de camarão do Bar do Giba
São Paulo: o petisco tem formato comprido e é bem rechonchudo. A massa não é pesada e vem sequinha, sequinha. Ou seja: muito bom.
Ton Hoi, tradição e boa culinária chinesa, para iniciados e entendidos
Fora da Liberdade, o Ton Hoi é dos melhores destinos em São Paulo para quem curte comida chinesa. A vontade que dá é ficar por lá provando um pouco de tudo.
Bar do Luiz Fernandes, o melhor boteco de São Paulo
O Bar do Luiz Fernandes está no topo da lista entre os dez botecos mais importantes de São Paulo para mim. Um bar com alma e história, além de ótimos bolinhos.
Pequena seleção de experiências gastronômicas pitorescas em São Paulo
São Paulo me causa enorme angústia por sua imensidão de possibilidades gastronômicas. A sensação que me dá e a de sempre estar engatinhando, distante de conhecer tudo o que a metrópole oferta de experiências. Mas é tão bom ter sempre algo novo a conhecer e de se surpreender! Em comemoração aos três anos de Diários Gastronômicos (completos em 9 de janeiro de 2013), resolvi publicar meu pequeno guia experiências gastronômicas pitorescas em São Paulo – nascido de anotações que faço em meus cotidianos na cultura do comer. Há mais faltas do que presenças nesta lista. Mas estejam certos de que ela será acrescida, mês a mês, de mais experiências para se curtir a gastronomia de Sampa. Deixo claro que a ordem da lista é por lembrança, sem hierarquia de preferência. Mas está organizada por zonas da cidade de São Paulo.
Tasca da Esquina, comida portuguesa direto de Lisboa para os Jardins
A Tasca da Esquina é um ótimo restaurante português que reúne um cardápio de petiscos surpreendente, como a Morcela com Maçã ou as Lulas Salteadas com Palmito.
De volta ao Bar Leo: agora com chopp Brahma de verdade
O Bar Leo foi comprado pelo Bar Brahma, que reabriu o local sem muitas alterações em agosto de 2012 e com a garantia sobre a originalidade do chope.
Compras no Mercado de Pinheiros
O Mercado de Pinheiros conta com uma dezena de boxes que vendem especiarias, carnes, queijos, alheiras e linguiças artesanais. Além das frutas e legumes.