Bar Brasil, um centenário sobrevivente na Lapa
O Bar Brasil é um centenário sobrevivente na Lapa. A casa segue com o mesmo simples ambiente desde que foi aberta em 1907! É um museu dos botequins cariocas.
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Bar Moela, a fantástica fábrica de bolinhos fritos
O Bar Moela já nasceu um clássico. O fantástico cardápio de bolinhos e petiscos de boteco, o clima singelo e os preços justos conquistaram os amantes de boteco.
Ostras frescas e arroz de polvo na Rainha do Mercado
Tradicional dentro do Mercado de Pinheiros, o Rainha do Mercado é um boteco raiz está por ali desde os tempos em que o local estava longe da roupagem gourmet.
Bar do Mário, a botecagem ainda existe em Pinheiros
O Bar do Mario é um botequim de esquina estilo raiz. Com seu jeitão simples e boteco de ser é um antídoto a gourmetice cada vez mais chata de Pinheiros.
Cervantes Copacabana reabre com nova proposta
Os sanduíches seguem lá como destaque do cardápio do Cervantes Copacabana e ao menos no que tange o de pernil, eu tiro o meu chapéu.
Pataniscas e bolinhos de bacalhau
As pataniscas do Pavão Azul são uma espécie de bolinhos de bacalhau? Não é por aí. Saiba a diferença entre esses bolinhos típicos do Rio de Janeiro.
Parada de Copa, o novo Cervantes
No Parada de Copa a equipe do velho Cervantes se abrigou, trazendo o saber fazer dos célebres sanduíches com queijo e abacaxi. O fechamento do Cervantes de Copacabana durante a pandemia deixou muitos órfãos, como eu. Não adianta dizer que ainda existe o endereço da Barra da Tijuca, porque está muito longe de ser a … Ler mais
Mercado da Lapa em São Paulo
Mantendo a sua essência raiz o Mercado da Lapa, em São Paulo, oferta uma grande variedade de produtos, dos básicos aos mais exóticos.
As Feijoadas do Rio de Janeiro e de São Paulo
Rio de Janeiro: partindo da mesa de um bar de um mineiro, na companhia de cerveja gelada e de um filósofo de garfo e copo, uma análise quase especulativa sobre o motivo das feijoadas de botequim da cidade Rio de Janeiro serem melhores do que as de São Paulo.
Kibe Montado, Pilaf e outras maravilhas do Sainte Marie
São Paulo: não sem razão o local está sempre no topo de qualquer ranking como uma das melhores casas de comida árabe de Sampa.