Tonkotsu Barikote Ramen Maru no Jardim Paulista
São Paulo: o Tonkotsu Ramen, ramen à base de porco e legumes, é espetacular. O caldo lá tem sabor de verdade, fruto de um preparo ao longo de 15 horas.
comer e beber em Sampa
Kraut Bar – comida berlinense em Santa Cecília
São Paulo: bar alemão bom e moderno, com preços acessíveis e legal tanto para quem curte cervejas como para os que são mais chegados a um drinque.
Barú Marisqueria, receitas de inspiração latina e foco no mar
No Barú Marisqueria o chef colombiano Dagoberto Torres aperfeiçoou mais as suas receitas de inspiração latina e com foco nas coisas do mar.
Borger Burger, bons hambúrgueres em Pinheiros
O Borger Burger para quem busca um bom hambúrguer, sem muitas firulas, e de saída rápida. As Crinkle Fries – fritas crocantes e deliciosas – são indispensáveis.
Hot Pork de Jefferson Rueda
O Hot Pork nasceu como uma das criações de Jefferson Rueda para o cardápio da Casa do Porco. Fez tanto sucesso que o Chef resolver abrir uma lanchonete exclusivamente dedicada a ele.
A Baianeira, as tradições do Vale do Jequitinhonha na Barra Funda
De São Paulo: do Vale do Jequitinhonha a saborosa comida meio baiana, meio mineira
O Spaghetti Alla Carbonara da Tappo Trattoria
A Tappo Trattoria, pequena e charmosa casa italiana nos Jardins serve, para mim, o melhor Spaghetti Alla Carbonara que já comi na vida.
Pastel de feira, uma tradição gastronômica de São Paulo
São Paulo: comer pastel de feira é um dos 12 programas gastronômicos essenciais e imperdíveis de Sampa, mas isso para mim, que gosto de feira.
Shawarma do Aboud no Largo do Paissandu
De São Paulo: em sua pequena birosca árabe no Largo do Paissandu o sírio Aboud serve, com muita simpatia, um dos melhores shawarmas de São Paulo, por um preço inacreditavelmente em conta.
Casa de Ieda: comida da Chapada Diamantina, com afeto
São Paulo: a Casa de Ieda serve – em minha humilde opinião – o melhor Baião de Dois que eu já comi até hoje no eixo Rio-São Paulo. É isso mesmo! Um prato saboroso, com gosto, desses que a gente sabe que é feito com afeto.